脾胃不好怎么调理( 三 )
食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶， 有助于食物的消化吸收， 对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效 。 番木瓜的脂肪酶， 可分解脂肪成脂肪酸， 有利于对食物中的脂肪消化吸收 。 木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌， 对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用 。
鲩鱼， 味甘， 性温 。 功能暖胃和中、消食化滞 。
■参芪猴头炖鸡
用料：猴头菌100克， 母鸡1只（约750克）， 黄芪、党参、大枣各10克， 姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量 。
制法：将猴头菌洗净去蒂， 发胀后将菌内残水挤压干净， 以除苦味， 再切成2毫米厚片待用 。 把母鸡去头脚， 剁方块， 放入炖盅内， 加入姜片、葱结、绍酒、清汤， 上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣， 用文火慢慢炖， 直至肉熟烂为止， 调味即成 。
功用：补气健脾养胃 。
食物功效：猴头菌又名猴头菇， 有助消化及利五脏的功能 。 适用于消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱 。
母鸡益气养血， 健脾胃， 疗虚损， 善补五脏 。
黄芪能补气固表， 敛疮生肌， 促进造血， 抗溃疡、抗炎等 。
党参补中益气， 益血生津 。
大枣能健胃补血， 滋养强壮 。
■砂仁黄芪猪肚
用料：砂仁6克， 黄芪20克， 猪肚1个 。
制法：猪肚洗净， 将砂仁、黄芪装入猪肚内， 加水炖熟， 调味食用 。
功用:益气健脾， 消食开胃 。 适用于脾胃虚弱之食少便溏、胃脘疼痛 。 可用于胃下垂及慢性胃炎病人 。
食物功效：砂仁能行气和胃， 醒脾， 用于胃呆食滞 。 临床服用砂仁适量具有促进消化液分泌和增强胃肠蠕动的作用 。
猪肚能健脾胃、补虚损 。
■黄芪内金粥
用料：生黄芪12克， 生薏米、赤小豆各10克， 鸡内金粉7克， 金橘饼1个， 糯米80克 。
制法：将生黄芪加水煮20分钟， 取汁， 加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥， 加入鸡内金粉即可 。
功用：消食和胃 。 用于脾虚湿滞食停所致的脘腹胀闷、食欲不振、体困便溏等 。
食物功效：黄芪能补气固表， 敛疮生肌 。 薏米健脾渗湿， 除痹止泻 。 赤小豆能利湿退黄， 清热解毒 。 鸡内金消食健脾， 能使胃液分泌量及酸度增加， 胃的运动机能增加， 排空加速 。 糯米能补中益气 。
■淮山蜂蜜煎
用料：淮山30克， 鸡内金9克， 蜂蜜15克 。
制法：淮山、鸡内金水煎取汁， 调入蜂蜜， 搅匀 。 日1剂， 分两次温服 。
功用：健脾消食 。 用于脾胃虚弱， 运化不健之食积不化、食欲不振等 。
食物功效：淮山能健脾补肺， 固肾益精 。 用于消化不良， 小儿厌食症 。 淮山所含消化酶， 能促进蛋白质和淀粉的分解， 故有增进食欲的作用 。 蜂蜜能补中益气， 润肠通便， 对创面有收敛、营养和促进愈合作用 。
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