老公只买了一只鸡，三个人各做一道菜，就想看看她们的水平如何？
我和老公都是标准的吃货 ， 平时最爱到外面搜罗美食 ， 吃过的美食真不少 ， 但如果让我们动手做一道菜 ， 那就只能呵呵了 ， 平时工作都那么忙 ， 把吃当成享受生活的一部分 ， 但吃的时间久了 ， 会发现 ， 其实外面饭店的饭菜 ， 油真的很大 ， 虽然好吃 ， 但对身体不是特别健康 ， 再加上最近家里老人身体不是很好 ， 需要补充营养 ， 家里急需一位保姆来帮忙照顾 ， 一来家里老人有人照顾 ， 二来我们也可以吃上健康美味的菜肴 。 所以昨天周末 ， 就同时约了三位保姆来家应聘 ， 但老公只买了一只鸡 ， 三个人各做一道菜 ， 就想看看她们的水平如何？
三位保姆不是同时到达我家的 ， 最先来的保姆 ， 一听说三个人做一只鸡 ， 而她是最先到达的 ， 她就很开心 ， 因为可以随意选择想做的鸡的部位 ， 谁都知道鸡肉是最容易做的 ， 所以她就选择做了一道凉拌鸡丝 ， 用了一整块的鸡胸肉 ， 先焯水去腥味 ， 然后煮上15分钟煮熟 ， 捞出放凉 ， 撕成丝 ， 接下来制作酱汁 ， 碗里放入酱油 ， 盐醋 ， 香油 ， 花椒油 ， 辣椒油 ， 白芝麻 ， 把酱汁浇在鸡丝上 ， 一道凉拌鸡丝就做成了 。 吃起来味道还可以 ， 味道一般 ， 但我想起来 ， 我们在饭店吃的凉拌鸡丝 ， 大厨是用热油做成的酱汁 ， 吃起来比这到这位保姆做的更加口感爽滑 ， 香味扑鼻 ， 所以我们只能等等看后面两位保姆的表现了 。
第二位保姆到的时候 ， 看见鸡胸肉已经被拿去做菜了 ， 就选择了鸡翅 ， 她做的是蜜汁烤鸡翅 ， 他先把鸡翅洗干净 ， 划两刀 ， 用烤肉酱腌制半个小时 ， 然后把烤箱先进行预热 ， 然后放入鸡翅 ， 用210度高温 ， 烤15分钟 ， 然后取出来翻一面再烤十分钟 ， 接下来取出刷蜂蜜 ， 烤五分钟 ， 再取出来再刷一遍 ， 最后又烤了三分钟 ， 感觉她这菜做的好简单呀 ， 反反复复用烤箱烤一烤就行了 ， 她问家里有没有百里香、罗勒叶之类的 ， 家里哪有这么专业的调料呀 ， 所以也就没有放 ， 最后用牙签插一下说明已经熟透了 ， 就端上桌了 。 吃起来味道还不错 ， 因为毕竟我们是第一次吃到蜂蜜烤鸡翅 ， 但总感觉好像少了点什么 ， 也许是因为家里没有她所说的百里香、罗勒叶吧 ， 对他这道菜感觉 ， 差不多一般吧！
第三位保姆来得比较晚 ， 我们以为她会做一道鸡腿 ， 可是没想到她会选择难度稍微大一点的鸡脚 。 她觉得家里只有两只鸡脚不够 ， 于是自掏腰包到超市里又买来了一些 ， 而且她买的是土鸡脚 ， 颜色都不一样的 ， 她在家里做了一锅卤水 ， 把鸡脚放到卤水锅中卤熟 ， 锅中加入红油烧热 ， 放入姜片 ， 蒜片 ， 葱和青尖椒 ， 先爆香 ， 然后下入泡椒末 ， 炒香以后 ， 放入鸡脚和泡发的木耳 ， 然后加入料酒 ， 盐 ， 味精 ， 鸡精 ， 白糖炒匀 ， 出锅以后装盘 ， 然后撒上熟芝麻和香菜 。 感觉这道菜做得好用心啊 ， 吃起来味道就是不一般 。
【老公只买了一只鸡，三个人各做一道菜，就想看看她们的水平如何？】老公说这是他吃过最好吃的鸡脚了 ， 所以我和老公商定 ， 就选最后一位保姆 ， 没想到我们最后选定的保姆 ， 做的是被别人剩下的食材 ， 因为用心 ， 因为专业 ， 就算有难度也不怕 ， 相信是她一位好保姆 ， 你觉得我们的选择对吗？欢迎给小编留言
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