中国居民有丰富的食用蔬菜品种 , 除了根茎类、叶子类、十字花科类、茄果类还有芽苗菜类等 , 今天让我们谈一谈豆芽及豆芽的种植 , 如果在萌芽的过程中出现烂芽 , 会对豆芽的产量和品质产生很大的影响 。 接下来 , 让我们来了解豆芽产生的原因和解决办法 。
豆种携带细菌种植前 , 由于豆类种类选择不严格 , 采用携带致病菌的豆类 。 在种植过程中 , 这些病原菌在适当的环境中迅速繁殖 , 造成豆芽腐烂的现象 。
解决办法:选用豆子 , 选用全粒 , 无病豆子 , 浸种除去病虫害粒、凹版粒、碎粒等劣质豆种 , 然后用低浓度漂白粉和石灰水溶液洗涤种子 , 用热水熨烫种子 , 可杀死豆子表面的病菌 , 提高豆类活力 , 提高发芽率 。
容器消毒不严格正如豆芽携带致病菌一样 , 用于栽培的容器也更重要 。 如果没有严格的消毒措施 , 这些细菌在种植过程中也会入侵 , 导致豆芽腐烂 。
解决办法:栽培容器除在种植前保持器皿和容器的清洁外 , 还必须在使用前进行严格的消毒 , 使用低浓度的漂白粉溶液或明矾溶液进行清洗和消毒 。
高温或低温种植豆芽的温度是最重要的 , 如果在豆芽生长期间温度过高或过低 , 就会产生腐烂芽的现象 。
解决办法:豆芽适宜温度在20~25度之间 , 播种后发芽时 , 最适温度为18度 , 出芽后温度应在23度左右 , 在此温度范围内生长很快 , 也可减少腐烂芽 。
不清洁的水质除温度外 , 第二种是水分的管理 , 豆芽和其他作物是不同的 , 它只需要水分才能正常生长 , 在生长过程中需要充足的水 , 但如果浇水不及时 , 则导致豆芽缺水 , 或者水质不干净等 , 会导致芽坏的情况 。
解决办法:建议使用干净的井水或溪水 , 严禁使用脏水或池塘水 , 井水和溪水清洁污染 , 冬暖夏凉 , 以利于豆芽的生长 。 浇水必须固定和定量 , 通常一次5次 , 新陈代谢就会被冲走 。
以上是豆芽产生烂芽的原因分析和解决办法 。 希望种植豆芽的用户可以学到更多的知识 , 并参考它们 。
【【处理】豆芽菜烂芽是什么原因 怎么处理】
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