【种植】怎样栽种茶树菇 茶树菇种植时间


茶树菇是我们平时吃的比较多的一种菌类 , 味道鲜美 , 营养丰富 , 经常吃对人体健康有很大的帮助 。 那么大家知道茶树菇是怎么种植栽培的吗?下面小编就为大家详细讲解一下茶树菇的种植方法及时间吧!

【种植】怎样栽种茶树菇 茶树菇种植时间

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怎样栽种茶树菇
1、栽培场所 。 除标准菇房外 , 应选择明亮又能遮光、通风和近水源的场地 , 在农村还可用闲置空地或水稻田搭简易大棚 , 要求四周清洁卫生 , 无垃圾粪堆 , 无杂草虫害 , 有条件可设发菌室 。
2、培养料配方 。 茶树菇为人驯化菌类要求培养料营养丰富 , 一般木屑52% , 棉籽壳26% , 麦麸19% , 糖、石灰、石膏各1% , 木屑要求阔叶树的杂木屑 , 棉籽壳要以短绒碎壳为好 , 为增加营养麦麸比例较一般菇类要高 。
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3、拌料装袋 。 先将各配料按比例干拌均匀 , 再加入清水充分拌匀 , 含水量掌握在70~75% , 装袋一般采用15厘米×30厘米 , 5丝米的聚丙烯薄膜袋 , 装料要压实 , 每袋装干料0.3~0.4公斤 , 袋装好后要轻拿轻放 , 防止刺破导致污染 , 有条件可再加一个袋子 。
4、消毒、接种和培养 。 消毒通常采用常压大型消毒锅 , 消毒开始用旺火迅速上升到97~100℃ , 在95℃以上保持12~14小时 , 待锅内温度降至50~60℃时 , 起锅趁热搬运至接种室以减少污染 , 待菌包冷却到30℃以下方可接种 , 全部过程应该严格无菌操作 。 接种后移入培养室培养温度控制在20~26℃之间 , 并做好遮光和通风换气工作 , 温度扁高要注意调温、翻包防止烧菌 , 并通过翻堆做好杂菌检查工作 。
5、出菇管理 。 菌袋长满菌丝后加大温度刺激 , 晚间开窗 , 白天关窗 , 湿度保持85~95%有利子实体形成 , 待菌包转成褐色时 , 即可开袋出菇 , 同时加强湿度和通风的管理 , 每天喷雾2~3次 , 开袋后一般15~20天开始出菇 , 出菇一般5~7天可采收 , 采后停水5~6天 , 让其恢复菌丝生长 , 再出3~5潮 , 平均生物效率可到100%以上 。
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茶树菇种植时间
一般以3~4月或9~11月两个时期制袋较好 , 此时温湿度有利菌丝生长 , 杂菌污染少 。
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茶树菇的产地分布
茶树菇产地主要为江西广昌县、江西黎川县、福建古田县 。
此外全国各地也均有生产 , 昆明、成都、北京等地为较大鲜菇产区 。 江西省黎川县也是茶树菇重要产区 , 市面上较多供货有来自张家界武陵源地区 , 全国第一个国家森林公园——万亩茶园 , 天然的茶树菇被晾晒制造 , 这一两年来茶树菇 , 特别是湘小伍家的广销韩国 。
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茶树菇的营养价值

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