花椰菜是蔬菜的一种， 属于甘蓝的变种， 花椰菜为十字花科植物， 一种叶 花椰菜制作(20张)子宽大， 基部钝形， 边缘呈波状， 平滑无毛， 开黄白色花的一或二年生的草本植物 。 根上生叶， 叶上长主茎及支茎， 茎上长满小棵粒组成花状， 花呈肉质块状， 整体很像一个大花朵， 色白美观 。 花椰菜肉质细嫩， 味甘鲜美， 食用后很容易消化吸收 。
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花椰菜的形态特征 花椰菜是蔬菜的一种， 属于甘蓝的变种， 花椰菜为十字花科植物， 一种叶 花椰菜制作(20张)子宽大， 基部钝形， 边缘呈波状， 平滑无毛， 开黄白色花的一或二年生的草本植物 。 根上生叶， 叶上长主茎及支茎， 茎上长满小颗粒组成花状， 花呈肉质块状， 整体很像一个大花朵， 色白美观 。 花椰菜肉质细嫩， 味甘鲜美， 食用后很容易消化吸收 。 花椰菜的生长习性 菜花生育习性喜冷凉， 属半耐寒蔬菜， 它的耐热耐寒能力均不如结球甘蓝， 既不耐高温干旱， 亦不耐霜冻 。 生育适温比较狭窄， 栽培上对环境条件要求比较严格， 这主要是由菜花的植物学特征决定的 。 由于菜花的产品器官是短缩的花枝、花轴、花蕾等聚合而成的花球， 花球既是生殖器官又是养分储藏器官 。 从生物学上讲， 任何生物到生殖阶段是抗逆性最差的脆弱阶段， 因此菜花在花球生长发育时期对高温、干旱、霜冻等不良环境条件的抵御能力较差；从菜花的生育习性上讲， 聚合的花球作为养分贮藏器官， 适宜的环境条件下菜花由营养生长转向生殖生长， 要经过以花球为载体的养分积累贮藏过程， 从而使花球充分长大而紧实 。 如果菜花在此阶段， 外界条件超出它本身适宜的范围， 如遇高温干旱等， 上述过程就会缩短， 其短缩的花枝在高温下就会迅速伸长， 从而使结球小而松散， 栽培上不会获得满意的收获 。 花椰菜灰霉病细菌性黑腐病是花椰菜的主要病害之一， 影响着花椰菜的产量 。 那么花椰菜灰霉病该如何防治？ 什么是灰霉病？ 灰霉病是露地、保护地作物常见且比较难防治的一种真菌性病害， 属低温高湿型病害， 病原菌生长温度为20～30℃， 温度20～25℃、湿度持续90%以上时为病害高发期 。 花椰菜灰霉病的原因：病原为真菌， 由灰葡萄孢菌侵染引起， 由病残体、气流、雨水传播， 在气温13-19℃， 相对湿度90%以上以较易发生 。
花椰菜灰霉病的防治方法：
1.发病初期用10%速克灵烟剂每亩200-250g， 或喷施6.5%甲霉灵超细粉尘剂或5%加瑞农粉尘剂每亩1kg 。
2.发病后用50%速克灵可湿性粉剂2000倍液， 或50%扑海因可湿性粉剂1000-1500倍液， 或40%多.硫悬浮剂600倍液喷雾， 隔7天-10天喷1次， 连喷2-3次 。
【【防治】花椰菜灰霉病如何防治】
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