白芷为伞科植物 ， 药用部分为根 ， 属我国40种大宗常用中药 ， 有祛风除湿、排脓生肌、活血止痛等功能 。 白芷除药用处方调配外 ， 还是参桂再造丸、上清丸、木瓜丸、牛黄上清丸等中成药的主要原料 。 白芷常作香料 ， 很多膳食调料厂都大量吸进白芷 ， 同时还因香气浓郁被作为工业原料 ， 用于提取芳香油 。 在中药对外贸易中 ， 白芷远销日本、东南亚等地 。
文章插图
近年来由于白芷价格偏低 ， 种植面积逐年萎缩 ， 致使库存消耗过快 ， 导致今年供不应求 。 近两年来国家对农民种粮实行补贴刺激农民种粮的积极性 ， 药农逐渐改药种粮 。 中药在地面积日益减少 ， 白芷也不例外 。 目前白芷大货偏紧 ， 市场趋向升高 。
近几年实践证明：白芷不但能与1～2年生牡丹、白芍、太子参、旱半夏套种 ， 还可与蔬菜间作 ， 实行药菜间作 。 这是利用不同作物的生物学特性达到充分利用地力和阳光 ， 药菜互补的原则 ， 解决种植药、菜争地的矛盾 ， 增加单位面积的产值 。 其具体做法是：
播种白芷
白芷适应性强 ， 喜水耐寒 ， 喜连作 ， 但不耐旱 ， 播期为秋播和春播 。 秋播8月下旬至10月上旬 ， 春播在3月下旬至4月上旬 。 但以秋播产量高、质量好 。 待玉米将要收获时 ， 在离玉米植株10cm左右耧沟2.5cm深 ， 把选好的白芷种子均匀地撒播在沟内 ， 覆土1.5～2cm ， 每行玉米播种两行白芷 。 因其种子小皮厚 ， 出苗时间长 ， 通过玉米秸遮荫 ， 以保持土壤湿润 ， 待白芷出齐苗后把玉米杆用镰刀削掉拉出地外 。 也可在玉米收获后施肥整地种植白芷 ， 在足墒播种后 ， 地表需覆盖一薄层麦秸、麦糠等遮荫物 ， 以保持土壤湿度 。 白芷年前为苗期 ， 一般不需管理 ， 只浇一次封冻水 。 年后按正常管理 。
种植蔬菜
可选择大叶菠菜、四月慢油菜和越冬甘蓝等品种 。 在玉米行内种植白芷时出现了大小行 ， 可在大行内(50～60cm)施肥整地 ， 亩施腐熟圈肥2500kg ， 过磷酸钙50kg ， 深翻25cm深 ， 整平耧细 。 9月下旬至10月中旬 ， 撒播菠菜或油菜 ， 春节前后即可上市 。 也可10月初育越冬甘蓝苗 ， 11月份定植 ， 翌年4～5月份上市 。
经几年的实验表明 ， 这样亩种植蔬菜的土地利用率在60% ， 可产菠菜1000kg ， 油菜1500kg. ， 甘蓝2000kg 。
由此看来 ， 这种药菜间作比种植单一品种在单位面积上产值要提高得多 ， 可谓药菜间作效益倍增 。
【【种植】药菜间作白芷种植技术】
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