小炒牛肉的做法,香辣嫩滑,不会觉得老,下酒下饭两相宜
今天小编跟您分享一道小炒牛肉的做法 , 牛肉香辣嫩滑 , 不会觉得老 , 下酒下饭两相宜 , 味道一点不比外面卖的差 , 喜欢吃辣的朋友 , 可以试试这道菜!
用料:
牛肉 , 青尖椒 , 大蒜 , 生抽 , 老抽 , 盐 , 白胡椒碎 , 淀粉 , 料酒 , 油 。
做法:
选择比较嫩的牛里脊肉最好 , 比较适合炒着吃 。
将牛肉洗净 , 逆着纹路切成薄片 。
大蒜去壳儿 , 剁成蒜末 。
【小炒牛肉的做法,香辣嫩滑,不会觉得老,下酒下饭两相宜】将牛肉放入盘中 , 加生抽、老抽、白胡椒碎、盐、料酒 , 搅拌均匀 。
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