豆腐和它一起炒，味道更加好，营养结合更丰富
豆腐是我们平时接触最多的一款豆制品 ， 是我们吃的最多的家常食材 ， 蕴含着极其丰富的营养 ， 口味上是偏为嫩滑的 ， 因为其口味比较好 ， 同时又有着比较亲民的价格 ， 和比较丰富的营养 ， 因此喜爱它的人可以说是非常的多了 。 娃娃菜味道甘甜 ， 价格比普通白菜略高 ， 营养价值和大白菜差不多 ， 富含维生素和硒 ， 叶绿素含量较高 ， 具有丰富的营养价值 。 娃娃菜还含有丰富的纤维素及微量元素 ， 也有助于预防结肠癌 。 豆腐和娃娃菜一起炒 ， 味道更加好 ， 营养结合更丰富 ， 今天就教教大家做这一道菜 ， 很简单 。
准备食材：猪肉 ， 娃娃菜 ， 老豆腐 ， 葱 ， 生姜 ， 红辣椒 ， 盐 ， 生抽 ， 食用油
制作步骤：
1、娃娃菜洗净 ， 从中间切成两半 ， 再切成宽条放在盆中 ， 加入清水 ， 再加入一勺食盐浸泡几分钟 ， 捞起备用 。
【豆腐和它一起炒，味道更加好，营养结合更丰富】2、瘦肉切片 ， 生姜切丝 ， 葱切段 ， 辣椒切圈 ， 老豆腐切厚片 ， 起锅烧油 ， 凉油逐个将豆腐放入锅中 ， 慢慢的煎 ， 煎成金黄色 ， 装盘备用 。
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