天气越来越暖,今天来做个清凉甜品,健康好吃还平添乐趣
天气越来越暖, 今天来做个清凉甜品, 简简单单的缤纷炒酸奶 。 这个小甜品不仅颜值高, 做起来也容易, 自己在家做, 健康好吃还平添了乐趣 。 这酸奶都可以不用炒了, 味道还非常的不错, 酸酸甜甜的, 加上自己喜欢吃的水果、果干等食材, 凉丝丝的, 很是爽口 。
酸奶富含钙和优质蛋白质, 还有有益身体的活性乳酸菌, 有利于改善肠道功能, 促进食欲 。 搭配富含多种营养素的新鲜水果、坚果, 营养更丰富全面 。
准备需要的食材:酸奶1盒, 喜欢的水果适量(草莓, 猕猴桃), 干吃麦片一把 。
步骤一:把草莓和猕猴桃切成丁, 在盘内铺上保鲜膜为方便脱模, 然后倒进一盒酸奶 。
步骤二:用勺子把表面抹平, 先撒上麦片儿, 再撒上水果丁儿 。 用勺子稍微按压表层, 入冰箱冷冻定型 。
步骤三:最后把酸奶切成块儿, 然后淋上蜂蜜, 简单的小冰品就做好啦 。
又好吃又有颜值, 简单好做还健康, 市面上的炒酸奶做不到, 但是可以自己制作动酸奶, 一样的酸甜可口美味非常 。
一碗芋圆烧仙草, 各部分材料做法都不难, 却比较繁琐 。 准备自己喜欢的芋圆、红豆等食材, 准备制作美味的烧仙草吧 。
准备需要的食材:芋头100g、红薯100g、紫薯100g、黑凉粉、木薯淀粉、椰奶、炼乳、蜜红豆
步骤一:在家里做烧仙草就不要弄太复杂了, 买这种现成的烧仙草粉就好, 具体的就根据你买的仙草粉的说明来操作, 非常简单 。
步骤二:500g的清水烧开关火, 直接加入50g仙草粉, 搅拌均匀, 再找一个方形的模具, 把它倒进去, 冷却到室温后再放到冰箱冰一冰 。
步骤三:提前蒸好红薯、紫薯和芋头泥, 每一份都是100, 大家可以多蒸一些没有压碎的, 可以放到烧仙草里面, 也可以当主食吃不会长胖 。
步骤四:每一份都加入60g木薯粉, 搅拌成这种颗粒散沙状, 然后根据每一种食材不同吸水性, 加入少量开水, 开水可以木薯粉糊化 。
步骤五:接着混合拌成棉絮状, 再揉成像这样光滑的“三光状态”的面团, 没揉的面团拿张保鲜膜轻轻盖一下, 避免水分蒸发表面变干 。 将面团揉搓成一厘米直径的长条状, 再切成大小均匀的小块 。
【天气越来越暖,今天来做个清凉甜品,健康好吃还平添乐趣】步骤六:做好的芋圆放到木薯粉里面滚一滚, 防止黏在一起, 一次多做一点吃不完可以放到冰箱里冷冻保存 。 烧一锅热水, 放入芋圆, 大火煮约3分钟, 煮到芋圆都浮起来, 再盖上锅盖焖3分钟, 捞出过一下凉水更Q弹, 放着备用 。
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