端午节养生吃什么三款食谱味道鲜美可口

旨在为大家带来最健康的美食，今天就为大家呈上了这款端午节养生吃什么三款食谱味道鲜美可口，好吃的同时又不失营养，健康的身体从吃开始。
端午节养生吃什么好?端午节在每年农历的五月初五，中国重大传统节日，端午节吃什么，吃粽子已经成为了默认的文化，那么除了吃粽子之外，还有哪些美味佳肴呢?今天小编就给大家推荐几款养生食谱，味道鲜美可口，最适合端午节食用，下面就跟小编一起来看看这几款美食的做法。

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粽子酿肉
主料：粽子适量香菇适量肉馅适量大红枣适量洋葱适量
辅料：蒜末适量姜适量葱适量白芝麻适量干淀粉
适量调料：胡椒粉适量香油适量酱油适量糖适量鸡精适量
做法
1、肉馅加入葱姜末、胡椒粉、鸡精、酱油、香油拌成馅备用。洋葱和香菇切片，红枣去核切宽条备用，将粽子切成片。
2、其中一面抹上一层干淀粉(防止在煎的过程中分离) 。
3、有淀粉的一面朝里， 2片一组中加夹上肉馅。
4、煎锅烧热倒入植物油，将粽子夹两面煎至金黄，盛出备用。
5、.锅中留油，下洋葱、香菇翻炒。
6、加入葱蒜末、酱油、香油、糖炒匀。
7、倒入煎好的粽子夹。
8、加入适量清水(不要太多) 。
9、放入红枣条，煮约2分钟，至粽子入味，出锅撒上芝麻即可。

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豉汁排骨蒸南瓜
主料：南瓜1/4个排骨200
辅料：姜2片蒜2瓣葱花少许
调料：豆豉少许盐、食用油各适量糖鸡精玉米淀粉各少许料酒、酱油各1茶匙
做法
1、准备所需材料，排骨洗净剁成小块。
2、南瓜去皮洗净，切成块状，摆入盘内。
3、姜片、蒜、豆豉剁成米粒大小。
4、将姜、蒜、豆豉粒等辅料全部加入排骨里。
5、将辅料和排骨用手抓匀腌制5分钟。
6、再将腌制好的排骨铺在南瓜面上。
7、上锅大火蒸15-18分钟，出锅撒葱花即可。
提示：
1、南瓜在黄绿色蔬菜中属于非常容易保存的一种，完整的南瓜放入冰箱里一般可以存放2～3个月，所以在过去蔬菜紧缺的冬天，人们习惯把南瓜作为重要的维生素来源储藏起来。
2、南瓜切开后再保存，容易从心部变质，所以最好用汤匙把内部掏空再用保鲜膜包好，这样放入冰箱冷藏可以存放5～6天。
3、南瓜的皮含有丰富的胡萝卜素和维生素，所以最好连皮一起食用，如果皮较硬，就连刀将硬的部分削去再食用。在烹调的时候，南瓜心含有相当于果肉5倍的胡萝卜素，所以尽量要全部加以利用。

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香菇炒白菜
主料：白菜、香菇、红萝卜
辅料：干红椒姜、蒜、调料：盐、鸡精、蚝油
做法
1.准备好所有材料;
2.白菜浸洗干净;
3.香菇用大热水泡软，去蒂;
4.洗净的白菜摘下叶子，将梗切成粗丝;
5.红萝卜切细丝，香菇对半切，姜切片，蒜也切片，干红椒剪成小段;
6.热锅中倒入玉米油，投入干红椒炸香捞出;
7.投入蒜片和姜片，煸炒出香味;
8.倒入红萝卜丝和香菇，继续煸炒出香味;
9.倒入白菜，再撒入一点点的盐，翻炒至菜叶变软;