京北最火爆的早餐面，南方人没见过，北方人三天不吃想得慌

在北方，其实也有地区之分。比如北京以南，属于平原。经济发达，饮食多样。海鲜等海产品丰富。
北京以北，简称京北，很多地方属于高原，在古代也就是人们所说的塞外。
【京北最火爆的早餐面，南方人没见过，北方人三天不吃想得慌】饮食上，高原地区因为海拔高，所以很少有大米这样的农作物。高原地区有它独特的农作物，这些大部分中国人都没见过的粮食，养育了一代又一代塞外人民。
最近热播的“早餐中国”讲了很多地区的特色，从南到北，人们都习惯于把食物加工成面条的形状。配以地方特色的汤水，加肉加菜。变成了一碗营养丰富的早餐面。播出了很多集，始终没见过小编心心念念的那一碗饸饹面。

小编去过内蒙和河北的很多地方，都有这种专门经营饸饹面的餐馆，全天营业，爱吃的人从早吃到晚。可以说京北最火爆的早餐面应该就是它了。南方人没见过，北方人三天不吃想得慌。
饸饹面分两种，有的是白面做的，更多的就是荞麦面做的。这种荞麦面在是高原地区人们的主粮，耐饿，降糖，刮油，是很健康的一种粗粮。
过去家家户户都有一个饸饹床子。

做饭的时候大锅里烧水，把这个饸饹床架在锅上，提起把手，拿一块提前揉好的软面，放进圆洞里，使上全身力气用力一压，从下面就出来和面条一样的食物，直接进到了锅里。最多两下就能做好一大碗面。

京北最火爆的早餐面，南方人没见过，北方人三天不吃想得慌

推荐阅读

金文是什么时候的文字

吃避孕药后发现怀孕，宝宝还能要吗？

v金能保色多久 v金的戴久了会褪色吗

粉色派克能用黑色内胆吗

胃食管反流性胃炎的治疗

眼睛干涩感觉有异物怎么办呢

微信如何注销实名认证的随身wifi

咳嗽感觉喉咙有痰怎么办？

贴三伏贴可以喝姜枣茶吗

西安高陵区镜湖居公租房小区现状西安高陵区镜湖居公租房小区现状怎么样

形容观众多的成语四个字形容观众多的成语

孕妇可以吃白果炖的汤吗

长篙的篙是什么偏旁

驾驶证网上学分怎么弄

彻底治疗脚气的方法是什么？

锅炉房沉渣池设置要求

A股市场缩量窄幅震荡沪指微跌：猪肉股领涨，垃圾分类股杀跌

为什么每部美剧里都有一只捣蛋的raccoon

095277152是什么电话 095229591是什么电话

杏和啤酒能一起吃吗