牛奶什么时候喝最好 这三个时间喝牛奶最养生( 三 )


五是不宜多饮冷牛奶 。 因为冷牛奶会影响肠胃运动机能,引起轻度腹泻,使牛奶中的营养成分多数不能被人体吸收利用 。
六是不宜长时间高温蒸煮 。 牛奶中的蛋白质受高温作用,会由溶胶状态转变成凝胶状态,导致沉淀物出现,营养价值降低 。
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