【栽培】蒜苗大棚架床栽培管理


蒜苗 , 又叫青蒜(不见光时为蒜黄) 。 大蒜的花苔 , 包括花茎(苔茎)和总苞(苔苞)两部分 。 苔苞是大蒜花茎顶端的总苞 , 内含发育不全的花序 。 品质好的蒜苗应该鲜嫩 , 株高在35厘米左右 , 叶色鲜绿 , 不黄不烂 , 毛根白色不枯萎 , 而且辣味较浓 。

【栽培】蒜苗大棚架床栽培管理

文章插图

是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗 , 它生长在农田里 , 它具有蒜的香辣味道 , 以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用 。 蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分 。 它的辣味主要来自其含有的辣素 , 这种辣素具有消积食的作用 。 此外 , 吃蒜苗还能有效预防流感、肠炎等因环境污染引起的疾病 。 蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用 , 可预防血栓的形成 , 同时还能保护肝脏 。 在各地都能生长 , 而且产量高品质好 。 如山东临沂等地大规模种植 , 经济效益可观 。
蒜苗的生长习性
喜温暖、耐寒力强 , 以春夏秋冬时节种植为宜 。 地理分布大蒜在我国分别较广 , 主要分布在华北、西北与东北等地 。
蒜苗大棚架床如何进行栽培管理?
蒜苗大棚架床架床设置
架床用木料、秸秆、塑料薄膜、铁丝和红砖等搭设 。 温室前后低中间高 , 前后部分搭设2层架床 , 中间部分搭设3层 。 用单砖砌成10厘米高的墙 , 墙间距为1.2~1.6米 , 然后用木杆搭成1~3米宽 , 长度不限的架床 , 木杆间距为20~30厘米 。 在第一层的基础上 , 距第一层层面80~100厘米处用木杆绑架成80~90厘米宽的床 。 在每层都铺上一层塑料薄膜 , 膜上盖5~6厘米厚的沙壤土 , 并将土拍实 。 在架设架床过程中 , 一定要埋牢绑紧 , 防止架床坍塌 。
蒜苗大棚架床栽培管理
蒜种选择:选用瓣大瓣多、产量高、休眠期短、出苗和生长快的品种 。
泡蒜挖茎:用30℃~50℃的温水浸泡蒜种30小时左右 , 使蒜头吸水膨胀 。 然后捞出沥水堆闷12小时左右 , 再挖去蒜茎 。 如果播种面积大 , 浸种量多 , 也可提前一周播种不挖茎 。
【【栽培】蒜苗大棚架床栽培管理】摆蒜压土:每1平方米摆埋蒜瓣15千克左右 , 蒜瓣与蒜瓣之间摆得越紧越好 , 较大的空隙用较小的蒜瓣充实 。 蒜瓣摆好后 , 用细沙土在上面盖3厘米厚拍实 。
水分管理:用温度不低于15℃的水浇淋蒜苗 , 栽培后至生长前期浇大水 , 苗高15厘米左右的中期浇中水 , 收割前3~4天的生长后期浇小水 。 浇水次数要视架床上的土壤干湿情况而定 。 温度管理:要保持大棚膜面的清洁 , 提高透光性 , 以获得较多的光照时间 。 架床的温度要求为齐苗前 , 白天为24℃~26℃ , 夜间为20℃~22℃;齐苗后 , 白天22℃~24℃ , 夜间18℃~22℃;苗高15厘米左右 , 白天16℃~22℃ , 夜间16℃~18℃;收割时 , 白天18℃ , 夜间12℃ 。
适时收割:当蒜苗长到35厘米左右的高度 , 苗叶稍有倾斜时 , 为收割适期 , 此时应及时收割 。 第一茬蒜苗收割后 , 采用以上同样的管理方法 , 20天后又可长出新的蒜苗 。 当新的蒜苗长至30厘米左右时可再次收割出售 。 如此循环管理与采收 , 可连续采收3~4茬 。

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