不论卤什么肉,只要加“这6种”香料,肉香软烂,越炖越入味!
说到卤肉 , 想必爱吃它的人有不少吧 , 尤其对于男性朋友来讲 , 这不仅仅是一道下饭菜 , 更是一道下酒菜 , 那种大口吃肉大口喝酒的滋味那叫一个爽 , 对于吃货们而言 , 卤料这玩意还能直接干啃呢 , 这可真是一种难以抵挡的美食诱惑呢 。
这个大家应该都很熟悉 , 说白了的话就是橘子皮 , 它放置的时间越长 , 其味道就越是浓厚 , 一般在炖肉的时候加点进去能起到去腥解腻的功效 。
它的味道会比较淡雅一些 , 要是细细品尝的话就可以感受到麻舌的感觉 , 卤肉时加它 , 能起到去腥的作用 , 不仅如此 , 它还能激发出食材本身的香味 , 所以这玩意可以多加一点进去 。
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