中秋家宴3道硬菜，让您的中秋家宴丰盛无比，请客吃饭倍有面子
虽然说现在肉类的价格会比较贵， 但是中秋还是要吃的， 毕竟一家人团圆吃点肉是很正常的事情， 中秋家宴饭桌上怎么可以没有几道好吃的大菜呢， 那么今天我就来分享3道硬菜， 让您的中秋家宴丰盛无比， 请客吃饭倍有面子！
【红烧肉】
准备食材：五花肉、桂皮、香叶、八角、陈皮、冰糖、老姜、酱油、食用盐
步骤：
第一步先把五花肉放到锅里焯水， 水煮开之后焯个10分钟左右即可， 要完全的把肉里面的血水给煮出来， 焯个10分钟猪肉都断生了， 接着把这猪肉切成块， 切成块之后放到锅里炒出油然后捞起来待用 。
【中秋家宴3道硬菜，让您的中秋家宴丰盛无比，请客吃饭倍有面子】接着把锅里洗干净， 放些食用由再放入些冰糖， 把冰糖煮融化之后再把五花肉放下去， 这一步叫做炒糖色， 做五花肉时不能少了这一步 。
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