冬季滋补羊肉走起 但这些体质的人千万别碰它
在寒风飕飕的冬季, 和亲朋友好友一起围着火锅吃涮羊肉绝对是一件比较惬意的事情吧, 冬季羊肉温热滋补, 很多人都爱吃, 具有很好的养生保健功效, 但是这么好吃的羊肉很多人却无福消受, 也着实比较遗憾 。 羊肉肉质比较细腻, 具有补肝明目、补肾壮阳的功效, 冬季吃羊肉可谓是好处多多, 但是居家吃羊肉好多禁忌你绝对是要知道的 。
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冬季吃羊肉的功效 1、补肾壮阳
男性一旦到了更年期, 体内荷尔蒙水平就会下降, 影响到集体合成蛋白质, 而羊肉中含有丰富的优质蛋白质、维生素和钙、铁、磷、碘等微量元素 。 中医认为, 羊肉具有很好的滋补壮阳功效, 所以非常适合男性食用 。
2、驱寒暖胃
羊肉温热、补气滋阴、暖中补虚 。 很多中医都认为, 适时地进补一下羊肉, 可以增加消化酶, 保护胃壁, 帮助消化和吸收, 具有很好的滋补暖胃功效、
3、补肝明目
羊肉有益血、补肝、明目之功效, 对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果 。
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羊肉性热, 吃多了会上火, 应搭配一些凉性和甘平性的蔬菜, 能起到清热、下火的作用 。 凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、茭白、笋等 。 吃羊肉时最好搭配豆腐, 它不仅能补充多种微量元素, 其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用 。 所以冬季吃涮羊肉火锅, 多吃些凉性蔬菜就可以保证不上火了 。
吃羊肉的禁忌有哪些? 日常生活中很多食物都会与羊肉相克, 所以一定要小心 。 比如南瓜、豌豆苗、半夏、海螺、西瓜、板栗、奶酪、赤小豆、醋、竹笋、何首乌等食物, 这些食物千万不能和羊肉一起吃 。
还有, 吃完羊肉千万不能马上喝茶叶水, 因为羊肉中含有丰富的蛋白质, 而茶叶中含有较多的鞣酸, 吃完羊肉后马上饮茶, 会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质, 容易引发便秘 。
哪些人不适合吃羊肉?
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三顶养生网(www.sandingtv.com)温馨提醒, 以下体质的人不适合吃羊肉:
【冬季滋补羊肉走起 但这些体质的人千万别碰它】 1、本身已经上火的人应该尽量避免吃羊肉, 湿热体质、阴虚体质的人最好不吃或者少吃羊肉 。
2、肝炎患者不适宜吃羊肉, 蛋白质和脂肪大量摄入以后, 因肝脏有病不能完全有效地完成氧化、分解进行新陈代谢, 会加重肝脏负担, 诱发疾病 。
3、还有某些热病, 比如痰火湿热以及传染病早期、牙疼、疖肿、痔疮者都不适宜吃羊肉 。 高血压、肝阳旺盛的人也不适宜吃羊肉, 否则就会引起头晕 。
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