参玉竹有滋补的功效 , 适量的饮用三参玉竹有清心安神、滋阴润燥养肺止咳的功效 , 南北方人口味不同 , 因此制作三参玉竹的方法也是不同的 。 三参五竹可用来治疗胃阴不足导致呕吐的症状 , 体虚的人也可以适量的饮用三参五竹 。
三参玉竹功效
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【【功效】三参玉竹的功效】三参玉竹是用沙参和玉竹制成的一种汤 , 三参玉竹的功效在于有滋补的作用 , 沙参有润肺清心、益胃生津的功效 , 玉竹有养阴、润燥、除烦、止渴的功效 。 适量的饮用三参玉竹有清心安神、滋阴润燥养肺止咳的功效 。
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用三参玉竹煲的汤味道很鲜美 , 营养成分很高 , 很适合女性饮用 , 有养生美容的功效 , 平时不仅可以直接将三参玉竹煲汤喝 , 还可以在里面加一些其他的食材一起煲汤 。 南北方饮食习惯不同 , 因此做的三参玉竹也是不同的 。
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北方通常会将北沙参12g , 玉竹9g , 枸杞子10g , 淮山少许 , 野水鸭肉150g搭配着炖汤饮用 。 南方通常会将南沙参15g , 玉竹12g , 麦冬9g , 莲子9g浸泡15分钟 , 再加猪骨500g放在砂锅中加水煮 , 一般煮2~3小时就可饮用 。
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加了其他食材的三参五竹有滋养胃阴 , 和胃止呕的功效 , 可用来治疗胃阴不足导致呕吐的症状 , 体虚的人也可以适量的饮用 。 三参玉竹属于温补的食物 , 因此肝火旺盛和气血足的人要慎饮 , 每次饮用的量不宜过多 。
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