这种美食长的很“丑”很多人都不敢吃，有的人直接就扔了
今天要给大家介绍一种特殊的食材 。 这种食材在平时的餐桌上比较少见，去餐馆也很难看到这种食材 。 不是因为这种食材太过于稀少 。 而且因为很多人不重视这种美味，经常顺手就把这种美味扔了 。 殊不知这种美味不仅好吃，还对皮肤特别好 。 女人过了30岁，皮肤就开始慢慢的衰老，再加上现在的人整天面对着手机和电脑皮肤衰老是越来越快 。 那下面一起来了解下这种对皮肤特别好的美食吧 。
这种美食长的很“丑”很多人都不敢吃，有的人直接就扔了 。 它就是鱼皮 。 不知道大家有没有见过这种美食呢？鱼皮的营养可以说比鱼肉要高，其中的微量元素的含量要比鱼肉高多了 。 而且胶原蛋白的含量是鱼肉的好几倍 。 特别是鱼皮中的粘多糖这种成分，尤其对女性的皮肤特别好 。 常吃可以暂缓皮肤衰老，如果能再加上适量的运动，以及远离电子产品就可以暂停皮肤衰老哦！下面给大家介绍这种美食的做法！
今天给大家介绍一道美味爽口的《双椒鱼皮》，口感独特，制作方法也很简单 。 鱼皮分海鱼皮和淡水鱼皮 。 淡水鱼皮会有少许的腥味，要进行处理才能烹饪，建议直接买海鱼皮，这样做的更简单 。 当然了厨艺精湛的话，购买淡水鱼皮也可以做出没有腥味哦！下面介绍这道鱼皮的制作过程 。
【这种美食长的很“丑”很多人都不敢吃，有的人直接就扔了】第一步：准备好鱼皮，青辣椒和红辣椒，还有一些日常的家庭调料！首先将生姜和大蒜清洗干净，都切细放在一旁备用 。 同时将青椒和红椒都清洗干净，切成菱形的小块留作备用 。 鱼皮也同样洗干净后切成菱形 。
第二步：起锅热油，往锅中加入辣椒酱，大蒜，生姜 。 大火猛炒，炒出香味即可 。 等香味炒出来时就可以把准备好的青椒倒进去了 。 青椒炒至断生就可以了 。
第三步：随后把鱼皮倒入，翻炒一下就可以加入调料了，加一点醋，一点生抽，一点盐就可以出锅了 。 美味就做好了 。
小贴士：这道菜的做法非常简单，一般一学就会 。 但是还是有很多个地方需要注意的 。 首先关于鱼皮，一般如果是海鱼皮，那么可以直接入锅炒 。 因为海鱼皮并没有什么腥味 。 但是如果是淡水鱼的鱼皮，那一定要进行焯水 。 否则腥味会很重，这个大家要注意一下 。 还有就是调料方面，调料看自己的口味来加，其实没有固定的调料 。 每个人做的都是不一样的味道 。 鱼皮在烹饪的过程中切记不要太久，鱼皮是非常容易熟的 。 如果烹饪的太久了，反而会使它的口感变差 。
推荐阅读
- 教师节收到家长的祝福怎么回复家长
- 【生长】代表勇气和坚强的植物，盘点十种顽强生长的花朵_植物知识
- 精选美食推荐：干煸鱿鱼须，鹌鹑蛋红烧排骨
- 菜市场上的这种鱼，5块钱3只，味道不输给鲫鱼
- 女人真正想跟你发展关系的时候，会呈现这种娇媚的样子
- 夏天到了，多吃这种野菜，清热除火清肠道，清肠道的作用
- 当你遇到对的人的时候，我们会有这种感觉
- 广西有什么美食？盘点四种广西最有名的美食，你们吃过几种？
- 自从学会韭菜油饼这种做法，我三天两头做一次，7天一袋面不够吃
- 帮助宝宝调理脾胃避免积食简单美食