蒜茄子简易又美味作法

夏季高温天气，很多人觉得吃啥也没兴趣，都会出現食欲不佳的状况，这时候吃些蒜茄子会觉得尤其舒适，能提升胃口也可以促消化，但蒜茄子应该怎么做呢？它如何做才美味呢？想掌握这种专业知识能够与我一起看一看。

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蒜茄子作法简易又美味【蒜茄子简易又美味作法】方式一
1、蒜茄子在坐的情况下要提前准备新鮮的四季豆，把它削去外皮之后，切割成手指头大小的条形，随后把它放到整洁的菜盘中，下锅隔水蒸，沸腾后蒸三十分钟取下之后除掉水份，把它放进整洁的小碗中，放进适当的小香葱末，再放进适当蒜末。
2、加入适量食用油放到炒菜锅中加温加温后放进麻椒炒出香味，接着把花椒粒捞出来，立即把滚油浇在蒸熟的四季豆上，再放小量食盐，用整洁木筷均匀，之后就能获得美味的蒜茄子，那样的蒜茄子尤其合适随做随吃，不可以储存太长期。

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方式二
1、蒜茄子在做的情况下要提前准备新鮮四季豆1斤，蒜头一头，此外也要提前准备小香葱，一颗辣椒干少量食盐和香莱及其辣酱各适当。把准备好的四季豆清洗之后下锅煮熟，取下之后把它撕发展条，放到小碗中预留。
2、把准备好的蒜头削皮，小香葱清洗，香莱也清洗，把他们所有切割成碎屑，在锅里放食用油加温后放进蒜头末炒成香气，取下后放到碗中，添加食盐和香莱末葱末及其准备好的辣酱，把它均匀之后，立即浇在煮熟的四季豆上吃的情况下均匀就可以。
上边为大伙儿详细介绍了蒜茄子的做法，能让大伙儿了解蒜茄子怎么做最美味，大伙儿学好之后就自身尝试做一做吧，坚信大家都能作出美味可口的美味可口蒜茄子。