【产地】黑茶产地是哪里?


【产地】黑茶产地是哪里?

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【【产地】黑茶产地是哪里?】黑茶因成品茶的外观呈黑色而得名 , 六大茶类之一 , 属后发酵茶 , 中国特有的茶类 , 生产历史悠久 , 采用的原料较粗老 , 是压制紧压茶的主要原料 , 制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序 , 下面我们就一起来看一看黑茶产地是哪里吧!
【产地】黑茶产地是哪里?

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黑茶产地是哪里?
黑茶主要产于湖南的安化县、陕西、湖北、四川、云南、广西等地 。 黑茶的鼻祖是藏茶 , 也称南路边茶 , 制作工艺极为复杂 , 经过32种古法制成 , 而且由于持续发酵的原因所以极具收藏价值 , 是古茶类中收藏值最高的茶种 。
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黑茶品种有哪些?
1、安化黑茶:安化黑茶因产自中国湖南益阳市安化县而得名 , 采用安化境内山区种植的大叶种茶叶 , 经过杀青、揉捻、渥堆、烘焙干燥等工艺加工制成黑毛茶 , 并以其为原料精制成安化黑茶系列产品 , 成品干茶色泽乌黑油润 , 汤色橙黄 , 香气纯正 , 有的略带独特的松烟香 , 滋味醇和或微涩 , 耐冲泡 。
2、四川藏茶:藏茶是少数民族中近三百万藏族同胞的主要生活饮品 , 又称为藏族同胞的民生之茶 , 从古到今 , 是采摘于海拔在1000米以上高山 , 当年生成熟茶叶和红苔 , 经过特殊工艺精制而成的全发酵茶 。 藏茶属于最典型的黑茶 , 颜色呈深褐色 , 又是全发酵茶 。
3、六堡散茶:六堡散茶产区分布在浔江、郁江、贺江、柳江和红水河两崖 , 主产区是梧州 , 素以红、浓、陈、醇四绝著称 , 外型色泽黑褐、汤色红浓明亮、滋味醇厚、爽口、回甘、香气陈醇、有槟榔香、品质优异、风味独特 , 具有和胃理气、消滞除胀、清热化湿、醒酒、降脂等多种保健功效 。
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黑茶的常见喝法
1、传统喝法:取茶10至15克 , 用壶或其它容器盛满500毫升的水 , 煮至一沸时 , 将茶放入其中 , 待至壶中水再沸腾时 , 改用文火煮一至二分钟 , 停火后 , 滤去茶渣 , 即可饮用 。
2、功夫茶:用功夫茶具 , 按照功夫茶的泡饮方法饮用 。
3、盖碗冲泡:可用盖的紫砂或陶瓷杯、碗 , 取茶5-8克 , 先用沸水冲洗一次 , 烫杯后倒掉 , 再冲入沸水 , 加盖闷一分钟左右 , 待到汤色红浓 , 即可饮用 。
4、凉茶喝法:用1比60的比例 , 配好茶水 , 按照传统方法将茶水煮好 , 滤去茶渣 , 放凉后即可饮用 , 放入冰箱 , 风味更佳 。
5、奶茶冲泡:用传统的方法将茶汤煮好后 , 按照茶汤和牛奶1比1的比例 , 调入牛奶 , 加少许盐 , 即成具西域特色的奶茶 。

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