蒲公英花是一种营养成分很全方位的荤菜 ， 它的野味十足 ， 它具备带有蛋白 ， 人体脂肪 ， 也有身体所必须的多种多样矿物及营养元素 ， 维他命a ， 蒲公英花不但带有蒲公英花素它带有有机物 ， 菊糖 ， 身体的锌元素 ， 锌元素是很稀缺的一种原素 。 蒲公英花即然有那么好的全方位营养成分 ， 那我们要怎么炒才美味呢？蒲公英菜的作法要怎么做才美味呢？
蒲公英菜怎么炒 蒲公英花菜的做法1、蒲公英花炒瘦肉
原材料:新鮮的蒲公英花250克、新鮮的生猪肉1斤、葱蒜胃口、盐 ， 油 ， 生抽酱油 ， 油耗 ， 小米辣椒适当 。 作法:蒲公英花洗好剁碎切条都能够 ， 生猪肉一般切割成小片状 。 锅中加点油 ， 先将生猪肉爆锅 ， 放进油耗 ， 生抽酱油 ， 小米辣椒一起爆锅 ， 最终放几滴水 ， 盖上盖子煮十多分钟 。 起锅时放进蒲公英花一起炒海一下 ， 添加调味料 ， 炒好摆盘就可以 。
2、蒲公英花早餐饼
原材料:蒲公英花50克 ， 生鸡蛋2个 ， 盐油小麦面粉等都适当 。 作法:需先将蒲公英花去根去杆留叶片洗干净剁碎预留 。 小麦面粉里边添加生鸡蛋一起搅拌均匀 ， 添加小量的水在放蒲公英叶子一起搅拌均匀 ， 一定要用手抓匀称 ， 放小量的白砂糖 。 锅中加点油把锅烧热 ， 再把揉好的面糊一个一个地放进底锅中油炸 ， 煎个十多分钟再翻另一面 ， 煎出橙黄色 ， 类似煎熟时就可以熄火起锅吃啦 。
【蒲公英菜怎么炒 蒲公英花菜的做法】3、蒲公英花炒洋葱
原材料:圆葱一个 ， 蒲公英叶子200克 ， 2个小辣椒 ， 盐 ， 油 ， 生抽酱油适当 。 作法:蒲公英叶子洗干净用热水烫一下 ， 圆葱切割成丝或是片 ， 锅中加点油炒洋葱 ， 放进朝天椒 ， 放几滴水盖上盖子 ， 煮至八完善再放进蒲公英叶 ， 走红油爆起锅时放进油耗 ， 生抽酱油 ， 一起炒匀称摆盘就可以食吃 。
4、蒲公英花炒小辣椒
食物:蒲公英花二百克 ， 朝天椒100克 ， 大蒜子 ， 芝麻油 ， 生抽酱油等 。 作法:锅中加点油先炒大蒜子 ， 大蒜子炒出香味后再放朝天椒 ， 朝天椒切割成 ， 小圈圈 ， 炒完善透 ， 放进备好的蒲公英叶 ， 再次煸炒 ， 最终添加适量的生抽酱油就可以起锅 。
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