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甘肃平凉都有哪些特产？平凉特产非常多:平凉红牛、平凉金果、平凉山药、华亭核桃、庄浪苹果、庄浪粉条、静宁烧鸡、静宁锅盔、灵台牛心杏等 。
- 平凉红牛是经过三次组合杂交，形成独特的牛品种，有优质高档雪花牛肉，在香港和欧洲，“平凉红牛”与“日本和牛”齐名，是制作高档牛排的首选食材 。
- 平凉金果和庄浪苹果都是红富士，个大饱满，多汁细腻，每年都供往北京、上海等地、出口国外，供不应求 。
- 静宁烧鸡和锅盔是老牌特产，烧鸡是卤鸡的做法，有200年历史，锅盔其实就是巨大的大饼，有锅盖那么大 。
- 平凉山药、华亭核桃、庄浪粉条有平凉地区特殊的味道，原始又纯正，当地人经常用来馈赠亲友 。
- 灵台的牛心杏很大，当地人形容像牛的心，果肉细致，汁水丰富，酸甜可口 。
- 平凉的牛骨髓油茶、酥馍、饸饹面、羊肉泡馍、炒寸节、生汆面、油果子等美食都非常好吃 。
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