甘肃省天水市清水县医院 甘肃省清水县图书馆修
介绍一下甘肃省天水市清水县？百里林海三皇谷！一县一品公益助农 ， 甘肃清水特色农产品粉壳鸡蛋清水县隶属甘肃省天水市 ， 位于甘肃省东南部 ， 天水市东北 ， 陇山西南麓渭河北岸支流牛头河流域 。属温带大陆性季风气候 。冬无严寒 ， 夏无酷暑 ， 四季分明 ， 适合多种农作物和果树生长 。清水以“清泉四注”而得名 ， 素有陇上要冲 ， 关中屏障之称 。
三皇谷森林公园（轩辕谷）位于山门镇东南10公里处 ， 地处秦岭山脉与关山山脉的结合部 ， 是牛头河的发源地 。该公园集森林、水体、野生动植物和奇峰峡谷景观为一体 ， 主要景观有古镇遗址、观音峰、鹿鸣山、火焰山等 。园内林海莽莽 ， 青山叠翠 ， 草场碧绿 ， 山花烂漫 ， 清流潺潺 ， 鹿声鸣鸣、珍禽异兽出没其间 。素有“百里林海、天然课堂、森林浴场”之称 。
【甘肃省天水市清水县医院 甘肃省清水县图书馆修】牛头河源流位于清水境内 。牛头河 ， 古称西江 ， 倒流而下 ， 南折入渭 ， 牛头河两岸自然景观令人目不暇接 ， 所谓古洞悬石、击鼓深潭、青岩暮雨、汤浴温泉、红崖晚照、霞涧悬珠、月台云影、宝盖朝岚、清泉烟柳、高岭飞泉、牛卧悬崖、驼眠白石、玉屏拱翠、庞公仙境、五龙胜景、八狼遗迹等象一颗颗璀璨的明珠镶嵌在这片美丽的家园 。
扁食 ， 取上好的五花肉 ， 切成肉丁 ， 配以盐、醋、酱油、料酒等各种调料腌制片刻 ， 再用慢火炒制 ， 将手擀的面切成大小合适的梯形面片 ， 将韭菜末放在面片上 ， 一折、一挑、一弯、一捏 ， 变魔术般包成了耳朵状的扁食 ， 开水下锅 ， 煮熟捞出浇上炒制好的肉臊子即可食用 ， 其选料考究 ， 烹饪过程复杂 ， 入口滑爽 ， 风味独特 。
一县一品（清水粉壳鸡蛋）
清水养鸡已有三千余年 ， 其所产的粉壳蛋外在感官蛋壳光亮 ， 色泽粉白 ， 光滑 ， 蛋壳硬度高 ， 破损率底 ， 耐运输 ， 蛋黄、蛋清色泽分明 ， 蛋黄呈圆形凸起而完整 ， 色泽黄而鲜亮 ， 韧性强 。无腥味等异味 ， 无论炒、煎、煮均口感细腻醇香 。（中国农林科技网）
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