家庭咖喱牛肉饭的做法 咖喱牛肉饭的做法窍门
香浓咖喱牛肉饭的做法,香浓咖喱牛肉饭怎么做好吃?主料牛肉500g土豆2个洋葱1个苹果1个胡萝卜2个米饭1碗辅料油适量盐适量八角1个良姜1块豆蔻2粒肉蔻1粒香叶2片桂皮1根草果1个小葱适量料酒适量姜适量步骤1.牛肉洗净,用清水浸泡2小时以上 。充分的把血水浸泡出来,期间需要换水几次 。然后切成大块备用 。2.凉水下锅焯牛肉 。3.水开后,牛肉变色,将沫子捞出 。4.然后将牛肉和汤一起倒入电压力锅内 。5.放入良姜1块、豆蔻2粒、肉蔻1粒、香叶2片、桂皮1根、八角(大料)1个、草果1个、葱姜适量、料酒适量 。6.用电压力锅煲30分钟 。7.洋葱切块 。8.土豆、胡萝卜切块 。9.将锅烧热,锅中放入适量油,放入洋葱翻炒至软 。10.放入胡萝卜和土豆翻炒 。11.倒入炖牛肉的汤,没过菜 。放入咖喱块 。12.开锅后转中小火,待咖喱块都充分溶解了,放入牛肉 。13.大约煮10分钟,土豆和胡萝卜熟了,放入苹果块和适量盐,再转大火煮5分钟,至汤汁浓稠即可 。
咖喱牛肉饭的家常做法?今天,郑州新东方烹饪学校的老师要教大家做一道咖喱牛肉饭,霸气十足的咖哩牛肉饭,满足你的胃!
配料:
咖喱 1盒、肥牛卷 半盒、洋葱 小半个、黄油 1小块、杂蔬粒 小半袋、米饭 1碗、芝麻 少许、芝士片 1片 。
烹饪步骤:
1.准备一盒咖喱和半盒肥牛卷
2.配料也都一一准备好,米饭提前焖熟
3.锅中放黄油,融化后下肥牛卷翻炒,然后再下洋葱接着翻炒
4.肥牛全部变色后倒入咖喱再翻炒几下盛出备用
【家庭咖喱牛肉饭的做法 咖喱牛肉饭的做法窍门】5.白米饭加入杂蔬粒拌匀,倒入碗中压平压实,倒扣到盘子里
6.芝士片切成领带状,自行修整一下
7.沿着领带边放上黑芝麻做装饰
8.再把咖喱牛肉围着米饭放一圈即可 。
怎么样?咖喱牛肉饭的做法,你学会了吗?趁着中午赶紧给自己做一盘,犒劳一下自己吧!喜欢美食和烹饪,就来郑州新东方烹饪学校学习哟!
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