黑虎虾中国养殖产地哪里的好 黑虎虾能在国内养
养殖的黑虎虾好吃吗？很好吃 。黑虎虾所含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还有丰富的钙、钾、碘、镁等矿物质及维生素 A、维生素E、维生素B2的微量元素 。它的肉质鲜美松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；能为小儿的成长发育提供完善的营养；
现在想买些新鲜对虾给孩子冻冰箱保存，现在的对虾还能吃吗？不知道你为什么这样说，现在虾为什么不能吃呢？我们市面上现在的虾主要分为，本地养殖虾，海捕野生虾，国外进口养殖冷冻虾 。目前主要是进口冷冻虾比较危险，全国很多地方都发现冷冻虾包装带有新冠病毒，所以进口冷冻虾最好不要买 。受进口冷冻产品影响，国内养殖的虾也销售遇冷，很多人都不敢买，其实这是过于紧张了，国内养殖或捕捞的活虾都是没问题，因为国内养殖捕捞传染病毒的概率几乎没有，所以可以放心购买 。
原料原产国是厄瓜多尔的虾可以吃吗？不可以吃，最近检查出厄瓜多尔虾呈阳性，含有新冠，大超市和饭店的原产这国的虾都下架了 。
人工养殖的虾和野生虾有什么区别？人工养殖的虾和野生捕捞的虾怎么区分（海虾）？这个问题问的比较宽泛 。
首先需要说明一点是，并不是所有海虾都有（适合）人工养殖，或因为养殖条件较高或是因为养殖成本原因，有些虾只有野生捕捞的，典型的例子比如阿根廷红虾（牟氏红虾P .muelleri）、甜虾（北国赤虾 .）、牡丹虾（高背长额虾 . ?和宽角长额虾 . ）等等，这类生活水层较深的海虾目前没有人工养殖，所以只要看到就是野捕的 。
（阿根廷红虾）
另一类海虾既有野捕的又有人工养殖的，问题想问的应该就是这类虾，最典型的代表就是各种对虾 。常见的比如斑节虾（日本对虾P. japonicus）、黑虎虾（斑节对虾P. monodon）、南美白对虾（凡纳滨对虾P. vannamei）和基围虾（刀额新对虾、长毛对虾、墨吉对虾等等），这类虾怎么区分野捕和人工养殖的呢？大致上有这么几点：
（养殖南美白对虾）
1.看虾是鲜活的还是冰鲜的：如果海虾是鲜活的，大概率都是人工养殖的 。因为活虾的价格更高，养殖捕捞后条件允许商家乐得通过充养等手段保持海虾鲜活，加之人工养殖海虾的供应链可控性强，因此如果在水产市场买到规格相似的活海虾，基本上都是养殖的（尤其基围虾类） 。当然人工养殖的海虾和野捕海虾都可能是死的，所以反之无法推导 。
【黑虎虾中国养殖产地哪里的好 黑虎虾能在国内养】（活的刀额新对虾）
2.看虾的尺寸大小：同样，这也是一种比较局限的判断方式，对部分海虾好使 。典型的比如斑节虾，斑节虾通常寿命两三年，成熟后回到近海繁殖，其中一部分会死去，剩下的返回远海来年再返回，因此如果是较大个体的斑节虾（体长20厘米以上）大概率就是野生的，人工养殖的斑节虾考虑到养殖成本，通常几个月就会上市，因此个体一般较小，如果还是活的，那就是养殖货没跑了 。
（野捕斑节对虾）
3.身形和虾壳硬度：野生海虾的活动量远大于人工养殖，因此身形通常较变较修长，人工养殖的虾厚较厚身形浑圆，这种方式对海鱼也基本适用；养殖海虾营养状况较好，生长周期较短，脱壳周期也较短，于是虾壳捏起来较软，而野生海虾生长周期长，脱壳慢，虾壳相对硬一些 。
（活的软壳基围虾）
以上基本就是判断海虾野生还是养殖的办法，其实，野生海虾和养殖货营养价值几乎无差，口感略微有差异，价格悬殊不过是因为人们一般比较推崇野生货，但养殖海虾通常鲜活，新鲜度又好，价格实惠，性价比更高 。
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