杀猪一刀捅心脏视频 杀猪视频全过程 放血刀

杀猪时应该怎样找它的动脉血管?兄弟,我是农村杀猪的 。我来回答你的问题 。
拿刀在猪离前脚10厘米左右,正中间的位置,
斜角45度进刀,直插猪的心脏主动脉 。刀一定要
深入猪的身体,一次性放血 。整个过程持续
约2--3分钟左右
动作一定要干脆利落 。如果是新手,可以先自行练习
等动作熟练以后,在实际操作 。
兄弟提醒你,一定要小心猪脚,
和猪出血咽气的一瞬间
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在杀猪放血的时候,如果刀口足够大并切断了大动脉血管,体内的血可以完全放干净吗?年关将至,农村里也开始热闹起来,外出打工的农民工也陆陆续续回到家里开始筹备年货,必不可少的杀猪菜也开始正式上演 。
男人外出打工挣钱,女人则在家里务农料理家务,夫唱妇随日复一日年复一年,每年冬至都会成为农民最为忙碌的日子,继承老一辈的传统,有很多地方都会选择冬至这天杀年猪 。
杀年猪时乡里乡亲也会相互帮忙,少则两三人多则五六人甚至更多,这要取决于年猪大小,很多地方都会有专业的杀猪匠(屠夫),年猪过大杀猪匠也有失手的时候,在我家乡就遇到类似的情况发生,所谓常在河边走哪有不湿鞋 。但这只是个例,很多杀猪匠还是经验丰富一次到位 。
【杀猪一刀捅心脏视频 杀猪视频全过程 放血刀】杀猪匠的屠刀可谓相当锋利,白刀子进红刀子出果断结束战斗,刀的锋利与大小都不能将猪血一扫而尽,毕竟血液是全身流动而猪本身是侧卧于案,即使大动脉割断也流不尽,唯有开膛破肚时里面血水会随着位置发生变化,也有部分会渗透到肉质里面,就像是我们炖排骨炖猪肉也会焯掉多余的血水在进行下一步制作,否则会毁掉美味哦!

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