怎样烧带鱼的做法视频 怎样烧带鱼更好吃
又宽又厚的带鱼该怎么烧？吃过多次各类烧的又宽又厚的带鱼，东西南北各领风骚，国内国外各有蹊跷，因为又厚又宽的带鱼产自不同江河湖海的不同领域，不同的人（包括厨师）配料不同，客人口味各异，烧法那就因配料和口味进行，厨师怎么烧的，我也不知道哇！
带鱼怎么烧好吃？【怎样烧带鱼的做法视频 怎样烧带鱼更好吃】用料带鱼\t2条蒜\t5瓣姜\t3片葱\t2根干辣椒\t3个花椒\t10粒料酒\t2勺鸡精\t一点点老抽\t1勺生抽\t1勺糖\t半勺陈醋\t一点点干面粉\t适量青椒\t1个香菜\t适量红烧带鱼的做法带鱼洗净，裹上干面粉，备用红烧带鱼的做法 步骤1放在锅里煎至两面金黄！小心翻面（锅里倒入油，稍微撒点盐，尤其是铁锅，这样不容易粘锅）红烧带鱼的做法 步骤2煎好的带鱼盛出！红烧带鱼的做法 步骤3锅里留油，放入花椒爆香，花椒爆香后捞出扔掉！红烧带鱼的做法 步骤4把这些葱花佐料放锅里炒香！红烧带鱼的做法 步骤5炒出香味！红烧带鱼的做法 步骤6放入适量的水，加老抽，鸡精，白糖，盐红烧带鱼的做法 步骤7汤煮沸再下带鱼（这步很关键，这样做出来的带鱼一点都不腥），加料酒（也可以放白酒一点点就可以）加盐，煮8到10分钟红烧带鱼的做法 步骤8收汁时加生抽和香醋，然后加青椒香菜，盛盘！
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