各种茶叶的图片大全集 红茶茶叶图片大全

红茶有哪些种类?红茶,是中国从工艺上分类的茶,属于全发酵茶 。
红茶的制作过程 红茶的制作工艺:鲜叶、萎稠、揉捻、发酵及干燥。
所以从大类来说红茶在中国就是全发酵茶 。
在红茶市场上,中国的武夷山红茶是世界红茶鼻祖,然而,由于中国在国际市场上茶叶营销方面的问题,现在国际市场上的红茶主要是英国立顿红茶,斯里兰卡和印度的红茶 。
在中国,主要是按照地区来区分,有正山小种,滇红,祁红,英红,宜兴红茶,信阳红茶,湖红等等 。
红茶对人体高胆固醇有很好的分解作用,而且可以消炎化痰,茶性温,比较适合体寒胃弱的人品饮 。
红茶还可以添加牛奶之类饮品,味道更好
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差不多等级的茶叶,绿茶,红茶,铁观音哪个贵?谢邀讨论!
作为曾经多年的茶产业经营者,我来试着回答解惑 。
中国的茶叶品种和分类太多,人们常见的、或听说的茶叶品种有黑茶、黄茶、绿茶、红茶、青茶之分,除此外又有全发酵、半发酵、不发酵制作工艺之分 。
朋友所谈等级之分,没有差不多的等级“标准”,茶的等级也仅是靠品鉴经验和良心定价的问题,同时价格也会因受气候变化、收获丰欠有所浮动 。
以绿茶为例:
网上所售 * * * 茶叶不足三两的成品包装茶,2889元/盒值吗?作为懂得茶产业的人来讲必然不值,即使你是独芽高山春茶,也不值这个“暴利”售价,鲜叶收购价多少钱1斤?独芽鲜叶收购价又多少钱1斤?行业人都懂6斤鲜叶制作为成品l斤干茶的成本,余下咱就不揭底召示…… 。
笔者过去曾代表大型茶企,在上海国际茶展交易中,也曾有标价250g/28万的陶罐装绿茶展示,上海卫视也有卫星直播采访报道 。为啥呢?该绿茶产品已被笼罩为“世界元首级馈赠”光环,并且有不少国际元首、总统授馈赠照片佐证 。(恕扯远了)
回到问题中心讨论;以安溪铁观音对比其他茶类的价格,仅是迎合了你的消费吃口,也就是由你去定茶叶好与不好的茶品之分?其实不然 。每一位消费者鉴茶能力有限,口感和品鉴方法也不同,明明茶多酚含量高带来的入口苦涩味,有人口重认为是好茶或是“极品” 。
又如江南一带喜欢正宗地域标志的“西湖龙井”,虽说无苦涩味,回甘醇香甜润,但不耐泡也是不争之事实,但迎合了江南人的一惯口感,加之豆香型的芬香和乾隆爷六巡江南的喜欢的故事,这些美丽的故事和光环带来的神秘,更让“西湖龙井”茶镀上了“999.9的24K黄金”和高额利润 。
茶叶对比贵与不贵的问题,确与产量有关,如武夷山天心寺六棵大红袍树上的茶叶,不仅有专人看守这几株老树上的茶叶,而且你有银子出重金也未必卖给你 。毕竟保费高达1.5亿人民币,你也仅可享受母树种扦插繁殖后代变异的大红袍茶叶 。
又如黄山毛峰、太平猴魁……等茶,前者有黄山衬托,后者有猴子悬崖采摘,美好的故事使茶叶充满了金边包裹出的“佛光”,又如凤凰单枞被灌上中国最古老的茶叶“化石”…… 。
用各品种茶树种的茶去对比贵与不贵,该问题就是一挖“坑”埋人的提问,一定要弄个明白什么品种茶最贵?我给出的结论是忽悠越深的茶品最贵 。
2006年~2008年初由香港和台湾及日本茶商们炒作的普洱茶,当年迅速在东南亚盛行的炒茶风,也许有人会记得由香港、台湾初始的操作,一饼老茶树建国年份的普洱茶饼转手卖到20万、再转手又再转手被炒到80一饼,真实价格呢?笔者亲眼见过这些赴汤蹈火的淘金者,最后从茶产业中惨败消失出局 。所以茶叶真实的价格不会等同,也没有品种贵贱之分,你认这个理吗?
最后“科普”几句,要真懂茶必须要了解茶叶生长环境、采摘时间和生产批次,能熟悉制作工艺中萎凋、杀青、包揉、炒制、烘焙、饮泡口感……则更好 。如品鉴铁观音茶点,在正味、酸味……之中,分清是5月春茶还是10月秋茶,并在“七泡有余香”中嗅出茶团的品质香味,通过留齿余香给出合理的价格,这才仅叫懂茶叶定价贵贱而初始入门 。
若不相信本人之谈,有机会去到安溪看看八马茶产业收茶时,几位老法师品鉴定价时的表情 。
最后几语;虽然本人离开了茶产业快10年了,中国茶行业依然很熟悉 。对比各类茶品给个结论,各类茶系贵与不贵,由茶企业去良心定价,消费者一定要学会掌握自已喜好的茶品,从书本上去了解生长、制作标准,从口感上去区分好与差,在吃口中的淳厚、滑润、留香、甘甜与苦涩作分析 。也要懂得价格制定规律,购买时才不会吃亏!
【各种茶叶的图片大全集 红茶茶叶图片大全】附:常见的市场定价规律为;销售价÷4~6倍,即为茶叶成本,成品包装茶÷6~8倍即为基本成本 。
当然这仅是给出不太标准的参考值,咱不能离开了这行业,就对茶产业伤害太深,毕竟茶商们都要在该行业中继续经营和生存 。
以上是本人的一点看法,仅供参考 。
头条号@摄影微谈

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