10至15分钟 。蒸鸡蛋羹的话，蒸十分钟即可，时间过长，鸡蛋羹变老，味道也不香了，颜色也会发白 。蒸完整的鸡蛋的话，需要蒸十五分钟，因为蛋黄比较难熟，又被蛋壳和蛋清包裹着，所以更加难熟，蒸的时间要长一些，整个鸡蛋蒸熟的判断方法是将蒸好的鸡蛋大头向下按在桌上旋转，能转动的是熟鸡蛋 。
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蒸一个完整鸡蛋几分钟10到15分钟 。蒸全蛋通俗的讲就是蒸一整个蛋，不管是鸡蛋、鸭蛋还是鹅蛋，蒸一个蒸蛋都需要蒸10到15分钟 。经常买蛋就要掌握挑蛋的技巧 。
1、看外表，新鲜的蛋，蛋壳都是比较粗糙的 。
2、闻味道，新鲜的蛋，都是会有轻微的生石灰味道 。
3、听一听，新鲜的蛋，摇晃起来，声音是比较实的，而且贴蛋壳，没有晃动感 。
蒸一整个鸡蛋要多少分钟15分钟左右 。
可以用中火蒸鸡蛋10分钟左右，然后转用小火蒸5分钟 。蒸鸡蛋的时间不宜过长，否则会影响鸡蛋的口感 。还有在蒸鸡蛋的时候最好是使用冷水，使用热水蒸鸡蛋会导致外面已经熟了，里面还没熟的情况 。还会影响到鸡蛋的口感 。
请问蒸整蛋要蒸多久十至十五分钟 。
【蒸一整个鸡蛋要多少分钟 蒸一个完整鸡蛋几分钟】根据火候的大小和蒸鸡蛋的方式不同而有所改变，比如，在蒸整个的鸡蛋的时候一般需要十分钟左右就可以蒸熟，拿凉水激一下更容易剥开，蒸鸡蛋羹的时候一般是在十五分钟左右就可以蒸熟，要是里面还有其他食材可能时间会更长点 。
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