冷水 。白水煮鸡蛋时 ， 将鸡蛋冷水下锅煮 ， 煮出来的鸡蛋壳不容易破裂 。使用白水煮鸡蛋 ， 将鸡蛋清洗干净 ， 冷水下锅 ， 水开后转成小火 ， 煮5分钟至8分钟即可 。喜欢吃糖心的鸡蛋 ， 可以煮5分钟左右 ， 喜欢吃全熟的鸡蛋 ， 可以煮8分钟左右 。煮好的鸡蛋可以单独吃 ， 也可以搭配米粥等食材一起吃 。
【水煮鸡蛋冷水下锅要煮几分钟 煮鸡蛋冷水下锅还是热水煮几分钟】
文章插图
煮鸡蛋冷水下锅还是热水煮几分钟建议十分钟左右 。1、一将鸡蛋表面洗干净 ， 放入锅中 。2、渗入冷水 ， 注意不要放热水 ， 这容易使鸡蛋壳裂开 。3、煮至10分钟左右 ， 水已经沸腾 ， 鸡蛋就可以食用 。4、捞出鸡蛋 ， 等待冷却即可 。
开水煮鸡蛋的时间比冷水的时间要短一些 。冷水煮鸡蛋时间要5到10分钟 ， 而开水煮的话只要3到5分钟 ， 有些人心理觉得时间不够的话 ， 可以适当的增加煮鸡蛋的时间 ， 但是不可以煮太长时间 。
3-5分钟 。煮鸡蛋煮3到5分钟左右 ， 煮鸡蛋要用凉水下锅 ， 这样不会使鸡蛋破裂 ， 也不会造成蛋壳的破碎 ， 煮之前一定要把鸡蛋洗干净 ， 煮完之后不要立刻打开取出鸡蛋 ， 稍微焖一下 ， 利用余温更好一些 。
水煮鸡蛋冷水下锅要煮几分钟8-10分钟 。煮鸡蛋时 ， 将鸡蛋清洗干净 ， 冷水下锅 ， 锅中水开后转温火 ， 继续煮8-10分钟即可 。煮鸡蛋的时间不宜过长 ， 以免影响鸡蛋的口感 。煮鸡蛋使用的火候不宜过大 ， 以免将鸡蛋煮破影响美观 。鸡蛋煮好以后可以直接吃 ， 也可以用于制作虎皮鸡蛋、卤鸡蛋等美食 。
8分钟 。煮鸡蛋时 ， 将鸡蛋冷水下锅煮 ， 水开后煮8分钟即可 。煮鸡蛋的火候不宜过大 ， 以免将鸡蛋煮破 ， 影响美观和口感 。鸡蛋在煮之前 ， 需要放在水中浸泡 ， 反复冲洗 ， 这样可以使鸡蛋清洗的更加干净 。煮好的鸡蛋可以直接吃 ， 也可以用鱼制作虎皮鸡蛋等美食 。
冷水煮鸡蛋要多长时间才能煮熟开始煮鸡蛋一般是从冷水下锅算起的 ， 大火煮到鸡蛋完全熟的话 ， 需要12~13分钟左右 ， 若是想要吃半溏心的鸡蛋 ， 只需要7~9分钟就可以了 ， 要是想吃完全是那种浓浓的溏心鸡蛋的话 ， 5分钟就可以了 。注意了 ， 要是用大锅去煮鸡蛋的话 ， 一定要放水淹过鸡蛋的高度才可以 。
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