高压锅炖牛肉需要多长时间 高压锅炖牛肉
用高压锅炖牛肉用多长时间？【高压锅炖牛肉需要多长时间 高压锅炖牛肉】我自己做炖牛肉操作如下:1.准备八角，桂皮，香叶各少许，新鲜橙子皮3块，菜籽油，食用盐，生姜末，蒜末，大葱一根切成段，牛肉切成适当块，土豆切大块，生抽，老抽，陈醋，料酒等2.牛肉放入凉水，加料酒煮开捞出备用3.菜籽油烧热，大火放入牛肉块翻炒半分钟，加入八角，桂皮，香叶，新鲜橙子皮翻炒半分钟，放入姜末，蒜末，生抽，老抽，少许陈醋，适量盐翻炒1分钟4.加入清水料酒漫过牛肉，倒入高压锅压15分钟5.熄火后排气再放入土豆块，大葱段以及适量盐，再用高压锅压5分钟，熄火，用余热焖上十分钟后即可享受美味了 。
电压锅炖牛肉怎么做？高压锅炖牛肉怎么做?
首先，高压锅炖牛肉一定很烂糊，味道不一定好 。分享你一种方法炖牛肉好吃入味还烂糊，准备一个砂锅，二种炖法 。
第一种，红烧炖牛肉，把牛肉洗净，改刀大块3－5cm，炒锅放油，葱姜大料爆香和牛肉翻炒，加冰糖，加老抽，让牛肉上色入味，翻炒2－3分钟即可，牛肉变色入味 。
倒入砂锅中，加水过牛肉即可，大火开锅变小火，炖煮40分钟/1小时 。（按照个人口味可增加时间） 。特点，牛肉特别烂糊，汤汁入味 。
第二种，牛肉同上↑洗净改刀大块，放入砂锅添汤，放葱姜，大料，大火开锅改小火40分钟－1小时 。
特点，汤汁奶白，牛肉烂糊入味 。
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