许多人想要锻炼六块肌或马甲线，运动或重训后会补充乳清蛋白或支链胺基酸（BCAA）来增加肌肉量，但完美的型单靠高蛋白就能达成吗？其实，蛋白质虽是构成肌肉主要原料，但只补充高蛋白质而不摄取糖类食物，反而使运动功效减半！
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?运动消耗较多的能量是糖类运动期间消耗较多的能量是糖类，蛋白质仅提供少量能量，当糖类提供的能量不足时，才会仰赖较多蛋白质做为能量来源 。蛋白质是构成肌肉主要原料，长时间高强度运动期间，人体肌肉组织中的蛋白质分解也会随之增加，此时如果由饮食中提供足够且完整的蛋白质，可以有效促进肌肉生长 。
支链型胺基酸提供较多能量乳清蛋白是较快速吸收的蛋白质蛋白质进入人体必须转换成小分子胺基酸才能被身体吸收，胺基酸多半是由肝脏代谢，但是支链型胺基酸是在肌肉中代谢，也因为这种特性，在长时间的耐力型运动时，当身体糖类消耗殆尽，便开始消耗脂肪、蛋白质 。而支链型胺基酸提供的能量比率也会增高，可以避免大量运动时肌肉被分解 。
另一种民众最喜爱补充的乳清蛋白是什么呢？牛奶中主要的蛋白质为乳清蛋白（20％）及酪蛋白（80％） 。与酪蛋白相比，乳清蛋白比较容易消化吸收，可以很快速进入血液循环，让身体蛋白质合成速率增加，就可以生成更多的肌肉组织 。
只补充高蛋白质食物可能使肝糖储存减少充足的糖类可以避免身体消耗蛋白质，让蛋白质保留在体内不被消耗，更能合成肌肉组织 。正确的运动饮食方式，应该是足够糖类食物、适量脂肪及蛋白质 。最重要的是，不能只补充高蛋白 。糖类及蛋白质食物可以刺激胰岛素分泌，运动后如果能同时补充糖类及蛋白质，也会促进蛋白质合成及肝糖储存 。
【打造完美曲线运动后该怎么吃？】如果只有补充高蛋白质食物，而不摄取糖类食物，则可能使肝糖储存减少，更有可能因为高蛋白食物相对油脂及热量偏高，使体脂肪增加，使运动功效减半 。想要健身运动时，最好谨慎选择适合自己的产品，并接受专业医师及营养师的评估后再使用 。
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