新鲜龙眼外面发霉还能吃吗_发霉的花菜不能，因为含有什么？

?新鲜龙眼外面发霉还能吃吗发霉了就不能吃了。因为一旦发霉，会滋生大量的霉菌，产生对健康有害的霉菌毒素，而且发霉部分不仅仅只在外皮，还可能早已经进入内部果肉当中，若不慎食用会对健康不利。

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【新鲜龙眼外面发霉还能吃吗_发霉的花菜不能，因为含有什么？】 少量食用轻微发霉的可能不会出现什么异常，但若是吃的数量较多或霉菌感染较为严重的情况下，可能会有腹痛、腹泻、呕吐等症状发生。建议发霉不要继续食用。
龙眼常温可保存5天左右。冰箱冷藏可保存15天左右。晒干可保存3—6个月。
龙眼一天不宜吃太多，大概食用7-10个左右为宜，食用过多会引起上火的症状。

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发霉的花菜不能，因为含有什么？世界公认的三大强烈致癌物质为黄曲霉素，苯丙(A)芘及亚硝胺。烂菜中含有大量的硝酸盐，受细菌和唾液的作用可分解为亚硝酸盐，再与蛋白质中的仲胺在胃内可合成亚硝胺。当胃液PH值为3时，可抑制亚硝胺形成：当PH值为5时，能促成亚硝胺的形成。服用维生素C可阻断亚硝胺的形成，大蒜也有阻断亚硝胺作用。