迷迭香的功效与作用及食用方法

迷迭香简介迷迭香，拉丁学名（Rosmarinusofficinalis），是双子叶植物纲、唇形科、迷迭香属植物灌木。性喜温暖气候，原产欧洲地区和非洲北部地中海沿岸。远在曹魏时期就曾引种中国。园林中偶有应用。从迷迭香的花和叶子中能提取具有优良抗氧化性的抗氧化剂和迷迭香精油。迷迭香抗氧化剂。广泛用于医药、油炸食品、富油食品及各类油脂的保鲜保质；而迷迭香香精则用于香料、空气清新剂、驱蚁剂以及杀菌、杀虫等日用化工业。

文章插图
迷迭香的功效与作用及食用方法迷迭香的功效与作用是什么？
迷迭香的功效与作用：具有发汗、健脾、安神、止痛等功效，具有抗氧化、抗肿瘤、抗菌、抗炎和保肝等作用。
迷迭香是唇形科植物迷迭香干燥的叶，药用名称为迷迭香叶。
中医理论认为，迷迭香具有发汗、健脾、安神、止痛等功效，民间经验认为迷迭香具有祛风、解痉、利胆、通经的功效。
现代药理研究发现，迷迭香主要含有挥发油和酚酸类成分，还含有黄酮类、二萜类和三萜类成分等，具有抗氧化、抗肿瘤、抗菌、抗炎和保肝等作用。
本内容由山西省人民医院营养科副主任医师张海娟审核
点这里，查看医生回答详情
迷迭香可以在家里盆栽吗有啥好处阳台花园菜园，为您解答
迷迭香是可以在家里盆栽的，本身带有很浓郁的香气，它喜欢温暖半阴的环境，平时放在阳台上很合适，长势速度比较快。它属于草本的植物，根系就像小草一样的浅根系，毛细根多，所以，浇水一定要注意，盆土干到一半再浇水就行了，不然很容易烂根，这也是养迷迭香出现的主要的问题。
【迷迭香的功效与作用及食用方法】迷迭香长势速度非常快，一盆小苗，几个月的工夫，就能长爆盆，郁郁葱葱的，香气四溢，做饭的时候，可以随手掐几根，当做香料炒菜，很方便呢。
它虽然长的不起眼，就像小杂草一般，但是，用处特别多，可以做盆栽，更重要的事可以做香料，在煎牛排的时候，是最重要的香料，在吃牛排的时候，注意一下就能看到的。除此之外，还是有名的芳香植物，一些化妆品都含有迷迭香的成分，有名的有迷迭香精油。
不仅如此，驱蚊效果一级棒。在阳台养一盆，夏天来驱蚊很管用。它的药用价值也很多，是非常值得养护的一种盆栽绿植。
迷迭香简介迷迭香，拉丁学名（Rosmarinusofficinalis），是双子叶植物纲、唇形科、迷迭香属植物灌木。性喜温暖气候，原产欧洲地区和非洲北部地中海沿岸。远在曹魏时期就曾引种中国。园林中偶有应用。从迷迭香的花和叶子中能提取具有优良抗氧化性的抗氧化剂和迷迭香精油。迷迭香抗氧化剂。广泛用于医药、油炸食品、富油食品及各类油脂的保鲜保质；而迷迭香香精则用于香料、空气清新剂、驱蚁剂以及杀菌、杀虫等日用化工业。

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迷迭香的功效与作用：具有发汗、健脾、安神、止痛等功效，具有抗氧化、抗肿瘤、抗菌、抗炎和保肝等作用。
迷迭香是唇形科植物迷迭香干燥的叶，药用名称为迷迭香叶。
中医理论认为，迷迭香具有发汗、健脾、安神、止痛等功效，民间经验认为迷迭香具有祛风、解痉、利胆、通经的功效。
现代药理研究发现，迷迭香主要含有挥发油和酚酸类成分，还含有黄酮类、二萜类和三萜类成分等，具有抗氧化、抗肿瘤、抗菌、抗炎和保肝等作用。
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迷迭香可以在家里盆栽吗有啥好处阳台花园菜园，为您解答
迷迭香是可以在家里盆栽的，本身带有很浓郁的香气，它喜欢温暖半阴的环境，平时放在阳台上很合适，长势速度比较快。它属于草本的植物，根系就像小草一样的浅根系，毛细根多，所以，浇水一定要注意，盆土干到一半再浇水就行了，不然很容易烂根，这也是养迷迭香出现的主要的问题。
迷迭香长势速度非常快，一盆小苗，几个月的工夫，就能长爆盆，郁郁葱葱的，香气四溢，做饭的时候，可以随手掐几根，当做香料炒菜，很方便呢。
它虽然长的不起眼，就像小杂草一般，但是，用处特别多，可以做盆栽，更重要的事可以做香料，在煎牛排的时候，是最重要的香料，在吃牛排的时候，注意一下就能看到的。除此之外，还是有名的芳香植物，一些化妆品都含有迷迭香的成分，有名的有迷迭香精油。
不仅如此，驱蚊效果一级棒。在阳台养一盆，夏天来驱蚊很管用。它的药用价值也很多，是非常值得养护的一种盆栽绿植。