哪些人不适合吃干莲子_干莲子的保质期是多久
哪些人不适合吃干莲子【哪些人不适合吃干莲子_干莲子的保质期是多久】大便燥结和消化不良的人群 。
1、大便燥结：干莲子具有涩肠、固精、止泻的作用 ， 因此对于一些大便干燥、便秘的人群来说是不适合食用干莲子的 ， 以免加重便秘的症状 。
2、消化不良：干莲子中含有较多的淀粉和蛋白质 ， 食用后会对肠胃造成一定的负担 ， 因此对于一些肠胃消化功能本身不是很好的人群来说 ， 在食用干莲子的时候一定要将其煮软 ， 而且最好是控制食用量 。
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干莲子的保质期是多久1-2年 。
干莲子是由新鲜的莲子经过脱水操作之后制作而成的 ， 相对来说保质期还是比较长的 ， 一般在保存得当的情况下可以放置2-3年左右的时间 ， 最好是尽快吃完 ， 这样营养价值会更高一些 。
但是现在市面上的一些商家 ， 为了防止干莲子出现长虫、发霉的现象 ， 会将干莲子用硫磺来熏制 ， 这样的干莲子食用后会对人体健康造成一定的伤害 ， 因此在选购干莲子的时候最好是避免选择那些颜色洁白、外表光滑的莲子 。
干莲子每天吃几个最好10-15个左右即可 。
干莲子中含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素和矿物质 ， 平时适当地吃一些干莲子的话对人体来说具有涩精补肾、健脾养胃、养心安神的作用 。
但是干莲子中淀粉、蛋白质含量较多 ， 食用过多时容易对肠胃造成较大的负担 ， 因此在食用干莲子的时候一定要泡软之后再吃 ， 而且也要控制好食用量 ， 一般建议正常人群每次吃10-15个左右就可以了 。
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