龟苓膏发苦怎么回事_龟苓膏不凝固怎么补救
龟苓膏发苦怎么回事正常现象 。
龟苓膏是由龟甲、土茯苓、生地黄、金银花等中药材制成的，这些中药材通常都会带一些苦味，另外很多祖传的龟苓膏里中药材的用量会更多，这就会导致龟苓膏做出来有苦味，这是正常现象 。
文章插图
龟苓膏不凝固怎么补救加入龟苓膏
如果龟苓膏在冷却过程中迟迟无法凝固的话，建议将龟苓膏倒入锅中重新煮一下，并往其中再加一些龟苓膏粉，这样能调整龟苓膏粉和水的比例，这样就会更容易凝固了 。
重新煮一下
如果是因为水温不够，煮的时间太短而导致的龟苓膏无法凝固的话，建议将龟苓膏重新倒入锅中再加热一下，这样再将龟苓膏倒出来就会慢慢凝固了 。
冷藏保存
或者还可以将龟苓膏放冰箱冷藏保存一段时间，这样也能增加龟苓膏的凝固性 。
龟苓膏不成型为什么水放太多
在煮龟苓膏的时候，龟苓膏粉末和水一定要按比例来加，如果水放过多就会使得龟苓膏变稀，这样龟苓膏在冷却过程中可能出现不凝固的现象 。
水不够热
在煮龟苓膏的时候一定要等水完全烧开才能将龟苓膏放入锅中，如果水温不够的话，龟苓膏就不能很好被煮开，这样也会出现不成型的情况 。
龟苓膏和烧仙草的材料是一样的吗？龟苓膏
龟苓膏中主要以鹰嘴龟、土茯苓为原料，再配一些中药材，成分包括动物胶、活性多糖、氨基酸、维生素C、钙、磷、钠等人体必须的矿物质，主要是一些药效成分 。
烧仙草
【龟苓膏发苦怎么回事_龟苓膏不凝固怎么补救】烧仙草主要包括仙草冻、芋圆、花豆、鲜奶、绿豆、蜜枣、葡萄干、花生等食材，成分主要包括蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、叶酸、维生素B1、维生素B2、钾、铁等营养元素 。
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