薤白跟蒜的区别是什么,薤白是独头蒜吗

外不雅：薤白根茎呈不法则的卵圆形，概况是黑色的鳞茎外皮，干后很皱呈半透明状，而年夜蒜呈短圆锥形或扁球形，表皮是淡黄白色或者淡紫色，鳞皮剥开后可看到10个摆布的蒜瓣，每个蒜瓣都有薄膜包裹。功能：薤白和年夜蒜均有很强杀菌消炎的功能，薤白能添增食欲、促进消化等，而年夜蒜则能很好的预防和治疗肠胃疾病。

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薤白，我们日常又叫做野葱，固然叫做野葱，不外也不是真正的葱。薤白跟年夜蒜很像，良多功能都和蒜不异，可以消炎杀菌，可是薤白也不是蒜。下面就让我们一路来进修一下薤白和蒜的区别吧。

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薤白跟蒜的区别是什么
薤白和年夜蒜都有含硫化合物，可以按捺和杀灭良多种真菌、病毒和杆菌等，还能消炎，都属于抗菌性很强的自然植物。它们两莳植物也有良多区别，具体来领会一下。
1、薤白的根茎呈不法则的卵圆形，概况是黑色的鳞茎外皮，制干之后很皱，且呈半透明状。也带有年夜蒜的辛辣味。
2、薤白有很强杀菌消炎的功能，治疗传染性疾病。还有的硫化丙烯成分，可以很好的降低血脂，对于治疗高血脂和胆固醇等疾病有很好的疗效。薤白还能添增食欲，促进消化，可以祛湿利尿，很好的促进血液轮回。

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3、年夜蒜呈短圆锥形或扁球形，表皮是淡黄白色或者淡紫色，外面的鳞皮剥开之后，可以看到10个摆布的蒜瓣，每个蒜瓣都有薄膜包裹。
4、年夜蒜也有很强的抗菌消炎的感化。年夜蒜含有的硒和锗等微量元素可以很好地按捺癌细胞的发展，被称为全球最有抗癌潜力的自然植物。年夜蒜还可以杀死幽门螺杆菌等细菌，能很好的预防和治疗肠胃疾病。