薏米长什么样,薏米粥怎么做

薏米大师都吃过的吧，小编感觉薏米就是年夜一点的米仁，然后上面一点黑，小编一般是将薏米泡水喝，然后喝完水吃了薏米，大师一般都是怎么做的呢？下面就让小编来为大师保举几款薏米的做法，然后大师在家也能做，一路来进修一下吧。

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薏米长什么样
薏米长得是小小的，比力长圆形，长5-8毫米，宽4-6毫米，厚3-4毫米，腹面具宽沟，基部有棕色种脐，质地粉性坚实，白色或黄白色。其性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功能。薏米生于暖和潮湿的十边地和山谷溪沟，海拔2000米以下比力适合莳植。

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薏米粥怎么做
红豆薏米粥
材料；红豆，薏米，水，冰糖。
做法：
1、做红豆薏米粥先得预备一些食材，上等品更好，预备划一分量的红豆和薏米，洗清洁后，红豆大要需要泡两三个小时，薏米泡上一个小时便好了。

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2、然后要先煮红豆，因为需要的时候长一点，煮开后，添一些凉水，再煮开后，再添凉水，如许红豆轻易开花，轻易熟，据说也比力喷鼻。等红豆煮开花后，放入薏米，年夜火煮开后，转小火煮至粘稠，就放冰糖调味就可以了。

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薏米营养价值
1、薏米是一种粮食，其实跟我泛泛吃的年夜米小麦差不多，且易消化接收，煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。因为薏米营养丰硕，对于久病体虚、病后恢复期患者，白叟、产妇、儿童都是比力好的药用食物，所以能经常吃。

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2、薏米作为一种粮食，但带有药用结果，非论用于滋补仍是用于治病，感化都较为缓和，微寒而不伤胃，益脾而不滋腻。薏米治病的成份薏苡仁酯，不仅具有滋补感化，并且仍是一种抗癌剂，能按捺艾氏腹水癌细胞，可用于胃癌及子宫颈癌，对女性伴侣极有益处。
3、薏米的根其实也是有很年夜的营养价值，可能大师都不熟悉，其实根中所含的薏米醇，除具有上述的薏苡仁酯的感化外，还有降压、利尿、解热和驱蛔虫的结果，合用于高血压、尿路结石、尿路传染、蛔虫病等。薏米的叶，可煎水作茶饮，其味清喷鼻，饮之可以利尿。薏米的常用量为20-30克，病重者可加年夜剂量至60克，不克不及乱食用哦。