海蜇丝怎么凉拌好吃又简单,海蜇丝怎么吃

对于糊口早内陆的人来说，提到海蜇丝这种食物，可能良多人并不清晰是什么。其实海蜇丝就是海蜇皮切成丝状的食物，是一种很是好吃的水产物。海蜇丝的食用方式良多，但操作步调最简略单纯的仍是凉拌，赶紧跟着小编一路进修一下吧。

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海蜇丝怎么凉拌好吃又简单
做法一
材料：水发海蜇头400克，酱油40克，醋25克，姜末5克，喷鼻油3.5克。
做法：
①取海蜇皮，放入清水浸泡4-8小时，再充实洗除。
【海蜇丝怎么凉拌好吃又简单,海蜇丝怎么吃】②尔后切成细丝，用冷开水洗涤1-2次，把海蜇丝的水尽量挤清洁，放在盆内。
③插手适量的酱油、醋、白糖、麻油和少许味精调味，充实拌匀，即可食用。

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做法二
材料：海蜇皮200克，胡萝卜半根，黄瓜半根，喷鼻菜1跟，芥末油1小勺，喷鼻油1小勺，生抽1小勺，喷鼻醋1小勺，盐适量，糖适量。
做法：
①所有调味料放入小碗中拌匀制成调味汁备用。
②海蜇洗净切丝，用热水快速焯一下，捞出过冰水备用。
③胡萝卜、黄瓜洗净切丝，喷鼻菜洗净切末。
④把所有食材放入碗中，淋上调味汁，拌匀即可。

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海蜇丝怎么吃
一、海蜇黄瓜
原料：海蜇，黄瓜，盐，醋，糖，麻酱，喷鼻菜，蒜
做法：
①超市采办海蜇丝，用开水抄事后泡在凉水里备用。黄瓜一根，用刀切成粗丝。
②将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放在海蜇丝上面。
③喷鼻菜切成碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱放入适量的盐，用水拌好，倒在喷鼻菜上面，放糖和醋搅匀即可。

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二、海蜇汤冬瓜
原料：速冻海蜇，冬瓜，胡萝卜，瘦肉，姜，盐
做法：
①海蜇洗清洁，氽烫后再冲刷清洁。冬瓜洗清洁，切厚块。胡萝卜去皮，洗清洁切块。
②瘦肉洗清洁，氽烫后再冲刷清洁。煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调味即成。

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海蜇丝和什么搭配吃最好
1、海蜇丝+胡萝卜：可以或许维持人眼的正常目力，有着补肝明目标感化，还可以或许治疗夜盲症，可以或许促进肠胃的蠕动，有利于粪便的排出，还可以或许加强人体的免疫力，而且可以或许有用的降低血糖，降低血脂，还可以或许改善贫血等症状。
2、海蜇丝+青椒：可以加强体力，缓解疲惫，还可以或许促进唾液的排泄，有利于肠胃的蠕动，有利于营养物质的消化和接收，有用的防止便秘等症状，它还可以有用地预防贫血牙龈出血等症状。
3、海蜇丝+青瓜：可以或许提高人体的免疫力，还可以有用的预防肿瘤的发生，还可以或许加强肝脏解毒能力，有用的延缓衰老，促进肌肤新陈代谢。还可以或许降低血糖，而且可以或许削减脂肪的发生，强身健体。
4、海蜇丝+紫苏：对妊妇来说，紫苏是一种很好安胎的食材。它可以或许祛除体内的冷气，还能帮忙肠胃的正常蠕动，有利于人体对营养物质的消化和接收，促进人体发展发育和新陈代谢。

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海蜇丝的食用禁忌
1、新颖的海蜇有毒，所以需要用食盐、明矾腌制三次，使新颖的海蜇脱水3次，去除毒素滤去水分之后才可以食用，所以市场上买回的海蜇需要浸泡事后食用。
2、海蜇比力轻易收到细菌的污染，如许会导致细菌性食物中毒，所以在处置海蜇凉拌海蜇时要留意卫生。
3、海蜇是海产物，自己属于发物，所以最好不要和辛辣刺激的食物一路食用，也不要和其他的发物一路，轻易刺激肠胃。