松乳菇怎么做好吃又简单,松乳菇有毒吗

松乳菇想必良多人都不生疏，它是一种很有名的食物，因吃起来的口感好，且具有必然的食用价值，所以深受泛博消费者的喜好。人么喜好将松乳菇做成良多口感丰硕的食物来享用，那么关于其具体做法，大师都领会了几多呢？
【松乳菇怎么做好吃又简单,松乳菇有毒吗】

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松乳菇怎么做好吃又简单
一、松乳菇炒肉
食材：松乳菇、猪肉适量、辣椒适量、姜适量、葱适量、蒜籽适量、盐适量、酱油适量、淀粉适量。
做法：
1、把松乳菇身上的土壤清洗清洁。松乳菇掰开后用水焯两分钟，因为可能松乳菇里有虫子，然后姜，葱，蒜切末，辣椒切碎。
2、肉切碎放生抽腌制几分钟备用。先热油锅，把肉倒进去煸出油，放入姜蒜，然后下松乳菇，最后放辣椒，翻炒后恰当加水，最后水淀粉收汁，撒上葱花即可。

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二、松乳菇排骨汤
食材：松乳菇、排骨适量、花椒、年夜料、小茴喷鼻、葱姜蒜、盐、绍酒、胡椒粉适量。
做法：
1、将排骨洗净剁成小块，然后凉水下锅煮开，去血沫后捞出待用。
2、松乳菇用淡盐水洗净后放入滚水中焯烫一下。
3、炖锅中放入清水，下入焯烫好的排骨，葱姜蒜，花椒，年夜料和小茴喷鼻。
4、烧开后撇去浮沫，放入绍酒，年夜火烧开后转为小火炖1小时。
5、汤汁奶白后放入松乳菇，炖20分钟后加盐，胡椒粉调味即可出锅。

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松乳菇有毒吗
松乳菇是没有毒的。松乳菇是一种珍贵的真菌，营养价值很高，富含粗卵白，粗脂肪、粗纤维、多种氨基酸、不饱和脂肪酸，核酸衍生物，还含有维生素B1、B2、维生素C、维生素PP等元素，是中老年人抱负的保健食物。

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松乳菇的食用价值
1、营养价值很高。松乳菇是一种珍贵的真菌，营养价值很高，富含粗卵白，粗脂肪、粗纤维、多种氨基酸、不饱和脂肪酸，核酸衍生物，还含有维生素B1、B2、维生素C、维生素PP等元素，不仅味道鲜美可口，还具有药用价值。
2、强身、益肠胃、止痛、理气化痰。松乳菇能强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫及治疗糖尿病、抗癌等非凡功能，是中老年人抱负的保健食物。每百克中含粗卵白19.3克，脂肪6.8克，碳水化合物35.5克，纤维32.4克，还含有18种氨基酸和维生素。

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松乳菇的禁忌
1、肝肾功能衰竭者、肠胃病患者。松乳菇中含有甲壳质，而甲壳质又是一种阻碍肠胃消化的物质，所以肝肾功能衰竭的人和患有肠胃病的人群要谨严利用，以防病情加重。
2、腹泻者。松乳菇吃多了会引起腹泻，同时患有腹泻的人不该该再吃松乳菇以防加倍严重。
3、体质差者。松乳菇是凉性食物，正常人都要适量食用，那么体质差的人食用松乳菇不轻易消化，会引起身体不适，要谨严少食。