地枇杷和枇杷的区别是什么,地枇杷营养价值

地枇杷，又被人们称为野地瓜，是一种集药用、食用、不雅赏于一体的野果子。这种果其实年夜城市中并不是很常见，以至于良多人城里的小伙伴听到“枇杷”两字就觉得是我们熟知的生果枇杷。但现实上这两种并不是统一种生果，它们之间存在良多区别。

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地枇杷和枇杷的区别是什么
1、地枇杷
地枇杷别名地果、野地瓜，地瓜藤、地石榴、地胆紫、地瓜榕，地瓜子等。常绿木质藤本，葡地成片发展；小枝密生锈色或灰棕色绒毛。地枇杷具有药用和园林价值，味苦，微甘。果其实每年的六七月分成熟。有两种品种，一种果实喷鼻甜味美，可以食用。一种没有喷鼻味，不克不及食用，一般一片均为统一品种。
2、枇杷
枇杷，别号：芦橘、金丸、芦枝。蔷薇科、枇杷属植物，枇杷原产中国东南部，因叶子外形似琵琶乐器而名，其花可入药。树高3-5米，叶子年夜而长，厚而有茸毛，呈长卵形，状如琵琶。别号又叫芦橘、芦枝、金丸、炎果、焦子。枇杷与年夜部门果树分歧，在秋天或初冬开花，果子在春天至初夏成熟，比其它生果都早，是以被称是“果木中独备四时之气者” 。

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地枇杷营养价值
1、野地瓜的营养价值很高，首要营养成分齐备，富含丰硕的微量元素的同时具有人体健康必需的炊事纤维，炊事纤维可促进肠蠕动，有利于改善消化不良及慢性便秘患者的症状，尤其适合白叟、妊妇持久卧床者食用。特殊是卵白质中氨基酸种类构成较合理，申明其卵白质营养价值较高，此中3种抗疲惫支链氨基酸含量占总氨基酸的29.08%，对人体有很好的保健感化。
2、野地瓜中的核黄素比其他生果相当，抗坏血酸是10种常见生果的平均值，此中，鲜重前提下，维生素C的含量仅比苹果低4.88mg/100g，维生素E仅比同属的桑葚低0.003mg/100g 。野地瓜果实的炊事纤维高达0.426g/100g，跨越除苹果外的所有生果。
【地枇杷和枇杷的区别是什么,地枇杷营养价值】3、野地瓜鲜重前提下的卵白质含量为1.63g/100g 。野地瓜果实富含17种人体必需氨基酸，氨基酸总量为976.87mg/g，此中，8种人体必需氨基酸齐备且含量较高，站氨基酸总量的62.49% 。

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地枇杷怎么做好吃
一、地枇杷汁
首要食材：野地瓜100克。其他食材：水50克、蜂蜜10克。
做法步调：
1、野地瓜先清水冲刷，去失落两端，然后用淡盐水浸泡10分钟摆布，如许可以消毒杀菌。
2、将野地瓜放入榨汁机，加适量凉开水。
3、开启搅拌功能，约20秒即可。调入适量蜂蜜即可饮用。

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二、地枇杷果酱
首要食材：野地瓜300克。其他食材：白糖适量、麦芽糖适量、柠檬汁适量。
做法步调：
1、野地瓜清洗清洁，用淡盐水浸泡10分钟摆布再用清水冲刷一次。用铰剪将蒂剪失落，沥干水份备用。
2、沥干水份的野地瓜放进一个年夜锅里，再倒入白糖拌匀，稍腌至有些出水后移至灶上。
3、开中火将腌好的野地瓜煮沸。然后转小火慢熬40分钟摆布，边煮边用筷子搅动。
4、再插手1个柠檬的柠檬汁，倒入麦芽糖搅动匀，继续熬煮至果酱汁液变浓稠后放晾，装入事先消过毒的玻璃瓶中，密封冷藏。

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地枇杷简介
地枇杷别名地果、野地瓜，地瓜藤、地石榴、地胆紫、地瓜榕，地瓜子等。常绿木质藤本，葡地成片发展；小枝密生锈色或灰棕色绒毛。叶片革质，披针形、长倒卵形或长卵形，长10-30cm，宽3-10cm，顶端急尖或渐尖，基部楔形或渐的狭成叶柄。
地枇杷具有药用和园林价值，味苦，微甘。果其实每年的六七月分成熟。有两种品种，一种果实喷鼻甜味美，可以食用。一种没有喷鼻味，不克不及食用，一般一片均为统一品种。