木耳菜要焯水吗?


木耳菜要焯水吗?

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木耳菜要焯水吗???
【木耳菜要焯水吗?】回答:木耳菜需要焯水,一般焯水三十秒即可 。木耳菜别称潺菜、落葵、豆腐菜、紫角叶,为菊三七属植物,可作汤菜、爆炒、烫食、凉拌等,其味清香,咀嚼时如吃木耳般清脆爽口,故名木耳菜 。

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