新鲜鹿茸怎么处理,鲜鹿茸怎么吃

鹿茸作为一种药用价值很高的补品，天然深受大师的接待。在选用鹿茸时，我们当然要选用一些新颖鹿茸，不外新颖鹿茸处置起来可不是那么轻易的。接下来，我就简单为大师介绍一下新颖鹿茸最简单，最快速的处置方式，以及新颖鹿茸可以有哪些既甘旨又不粉碎它的营养价值的做法。
【新鲜鹿茸怎么处理,鲜鹿茸怎么吃】

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新颖鹿茸怎么处置
1、先洗去茸毛上不洁物,并挤去一部门血液。将锯口部用线绷紧,缝成网状。另在茸根钉上小钉,缠上麻绳,然后固定于架上。置滚水中频频烫3~4次,每次15~20秒钟,使茸内血液排出,
2、锯口处胃白沫,嗅之有蛋黄气息为止。全数过程约需2~3小时。然后晾干。次日再烫数次,风干或烤干。烤时悬在烘架上,以70~80℃之无烟炭火为宜,烤约2~3小时后,掏出晾干再烤,频频烤2~3次,至茸皮半干时,再行风干及修整。

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鲜鹿茸怎么吃
1、鹿茸的保健感化很是高，是杰出的全身强壮药。鹿茸性温而不燥，具有振奋和提高机体功能。新颖鹿茸可与山药、白酒、枸杞等浸泡成药酒，每次饮服。新颖鹿茸，还可以炖鸡汤喝。
2、乌鸡洗净，切成小块，下锅放入姜片过水失落血水，再洗净。鹿茸洗清洁，配好花旗参、红枣、枸杞等配料。乌鸡入炖盅，放入鹿茸与其他配料，年夜火烧开，转小火煲2小时摆布。关火，调适量盐即可此汤有补益血气、养肝补肾、壮阳驱寒的感化。

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鹿茸的功能与感化
1、鹿茸的保健感化很是高，是杰出的全身强壮药。鹿茸含有比人参更丰硕的氨基酸、卵磷脂、维生素和微量元素等。鹿茸性温而不燥，具有振奋和提高机体功能，对全身虚弱、久病之后患者，有较好的保健感化。
2、对神经系统的影响：鹿茸能加强副交感神经末梢的重要性，促进恢复神经系统和改善神经、肌肉系统之功能，同时对交感神经亦有兴奋感化。
3、对心血管系统的影响：年夜剂量的鹿茸可降低血压，使心脏缩短振幅变小，心率减慢，外周血管扩张。中等剂量能引起心脏缩短显著加强，缩短幅度变年夜，心率加速，从而使心输出量增添；鹿茸特殊对已疲惫的心脏感化尤为显著。
4、对血液成分的影响：鹿茸可使血液中血红卵白增添，是以对于年夜量出血者和传染症末期的患者，特殊是对于老龄患者的治疗极为有用。
5、它能兴奋离体肠管及子宫，加强肾脏的利尿功能。鹿茸对妇女儿童均有益处，它所含的钙、磷、镁等无机元素别离介入身体的钙磷和多种酶的代谢，对促进钙的接收、骨的发展以及加强心脏、肌肉的功能都有积极的感化。

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鲜鹿茸的保留方式
1、不管是整枝的仍是切片的吧，都是可以保留的。先找一个材质好一点的塑料袋，好比超市里的那种塑料袋，把鹿茸放进塑料袋里，包裹好，然后封口，尽量连结塑料袋里没有空气，没有多余的空间，然后放进冰箱的冷冻室。
2、包裹的目标是为了不让鹿茸和其他的食物什么的串味，以免影响鹿茸的药效口感等。封口，不留空气，是为了包管在短时候停电等什么的时辰，鹿茸化冻后有水分在袋子里浸泡着鹿茸。