冬至的民俗及文化历史_冬至的历史文化渊源

民俗博物馆的特有文化有什么意义?这些属于挪威特有的文化,为后来的挪威人留下了一笔丰富的财产
冬至的民俗及文化历史_冬至的历史文化渊源
奥地利具体有哪些民俗与文化呢?节日期间,镇上一切现代化的痕迹都用麦草、麻袋等物遮挡,全镇居民无论男女老少都穿上中世纪的服装,全方位模拟那个时代的生活
冬至有哪些习俗?冬至历史渊源,冬至过节源于汉代,盛于唐宋相沿至今 。唐、宋时期,冬至是祭天祭祀祖的日子,皇帝在这天要到郊外举行祭天大典,百姓在这一天要向父母尊长祭拜 。常言说”冬至一阳生“ 。
传说,把葭灰,就是竹膜烧成的灰,放在无风的地上,一到”冬至“的那一刻,葭灰就飘飞起来了 。原因是冬至到了,阳气上升吹动的结果 。叫做”冬至而葭灰飞“ 。
没试过,觉得有牵强的成分 。
冬至,是太阳升起的高度最小的一天,也是白昼最短的一天 。黄道上有四个最重要的“点”:冬至点,夏至点,春分点,秋分点 。至,是到头儿的意思,不是到来的意思 。夏至的至 同样是到头儿的意思 。
冬至的那一天开始,就是”数九“的开始 。中原一带说”一九二九不伸手.... 。但是在黑龙江:一九二九冻死狗,三九四九石头裂口,五九六九坐在炕上瞅,七九八九才能出门口 。
在清宫,冬至开始穿“大毛”,百官朝贺,赐宴赏戏,热闹隆重 。
民间,各地风俗不同 。但都是喜气洋洋地欢庆一番 。冬至的习俗
殷周时期,规定冬至前一天为岁终之日,冬至节实质上相当于现在的春节 。后来实施夏历 。但冬至一直排在24个节气的首位,有“冬至大如年”的说法,称之为“亚岁” 。从汉代以来,都要举行庆贺仪式,高峰时期朝廷休假三天,君不听政;民间歇市三天,欢度节日 。其热闹程度不亚于过年 。冬至这一天是一年中最长的一夜,许多人家利用这一夜,用糯米粉做“冬至圆”,为了区别于后来的春节前夕的“辞岁”,冬节的前一日叫做“添岁”或“亚岁”,表示“年”还没过完,但大家都已经长了一岁 。
中国各地的风俗民情虽各有差别,但大致是相同的 。作冬至圆时,经常应孩子们的要求捏一些小动物,小猫、小狗、小兔子、小老虎等等 。孩子们每到此时都很高兴 。吃冬至圆以前,在门窗桌柜床灯的后面,都要分别粘一个冬至圆,称为“耗晌”,要等到“送灶”以后才能烤食 。如果这时家里有孕妇的话,冬至圆发了,就会生男,否则就会生女 。吃冬至圆时入口必须成双成对,以求吉利 。吃到最后只剩两粒,已婚的人将会万事如意,剩下一颗,单身未婚者将会凡事顺利 。还有些家庭在傍晚,用应时的果品、三牲拜神祭祖 。也有在这一天“晒冬米”的,就是把白米用水洗过,在这天的阳光下曝晒后收藏起来,留给日后有病的人煮粥吃 。
晋北地区的男孩子习惯玩打岗游戏 。各持一块手掌大的方形石片,一方立起,另一方按规定的成套动作,依次序掷击瞄打 。打倒对方所立的岗时,继续往下进行;失败后即与对立交换掷打,先完成全部程序者为赢 。女孩子们则习惯踢毽子,形式也是各种各样 。大人们往往也要凑热闹参加玩耍 。
有画梅花一枝,素墨勾出九九八十一朵花 。每天用红笔或黑笔涂染一朵花瓣,花瓣尽而九九出,称为九九消寒图 。有的是横十画、坚十画,制成一个九九八十一格的方块图表 。每天涂抹一格、九尽格满,称为九九消寒表 。有画几个中空的格子,选好几个字,每字必须是几划 。每日写一笔,最后成为一句话,如“亭前屋后看劲柏峰骨”等语,称为九九消寒句 。最雅致的是作九体对联 。每联九字,每字九画,每天在上下联各填一笔,如上联写有“春泉垂春柳春染春美”;下联对以“秋院挂秋柿秋送秋香”,称为九九消寒迎春联 。各家具体采用什么形式,往往根据主人的爱好和文化素质而定 。民间还留有九九消寒图民谚:“下点天阴上点晴,左风右雾雪中心 。图中点得墨黑黑,门外已是草茵茵 。”
冬至节,民间习惯赠鞋,其源甚古 。《中华古今注》说:“汉有绣鸳鸯履,昭帝令冬至日上舅姑 。”曹植《冬至献袜履表》亦有“亚岁迎样,履长纳庆”的句子 。后来,赠鞋于舅姑的习俗,逐渐变成了舅姑赠鞋帽于甥侄了 。主要体现在孩童身上 。过去主要是手工刺绣 。送给男子的礼物,帽子多做成虎形、狗形、鞋上刺绣的也是猛兽 。送给女孩子的礼物,帽子多做成凤形,鞋上刺绣多为花鸟 。现在则多数是从集币购买,形式紧跟着时代的潮流 。每逢节日,大人们总喜欢抱着小孩串门子,夸耀舅姑赠送的鞋帽 。
冬至节,旧俗也要由学董牵头,宴请教书先生 。先生要带领学生拜孔子牌位 。然后由学董带领学生拜先生 。山西民间有“冬至节教书的”的谚语,说的就是这种尊师风俗 。至今民间仍有冬至节请教师吃饭的习俗 。晋西北习惯用炖羊肉招待教师,其情盛浓 。
南方习俗
吃汤圆也是冬至的传统习俗,在江南尤为盛行 。“汤圆”是冬至必备的食品,是一种用糯米粉制成的圆形甜品,“圆”意味着“团圆”“圆满”,冬至吃汤圆又叫“冬至团” 。民间有“吃了汤圆大一岁”之说 。冬至团可以用来祭祖,也可用于互赠亲朋 。旧时上海人最讲究吃汤团 。古人有诗云:“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天 。” “圆”意味着“团圆”“圆满” 。冬至吃汤圆,象征家庭和谐、吉祥 。
冬节甜丸一般在天亮前煮熟,家人起床后,都要吃一碗“冬节丸”,潮汕有“冬节丸,一食就过年”的民谚,俗称“添岁”,表示年虽还没有过,但大家已加了一岁 。孩子们最盼吃这碗甜丸,往往夜里醒来都要问天亮了吗?然而天好像要与孩子们开玩笑似的,老是不亮,故潮俗有“冬节夜,啰啰长,甜丸未煮天唔光”的童谣 。其实,每年到了冬至这一天,夜的时间最长,冬至过后,才逐渐变短 。昔时潮汕城乡在冬至日还有以甜糯米丸拜“司令公”,备三牲祭祖和扫墓的习俗,冬至扫墓叫“过冬纸” 。人去世未满三年,后代扫墓应在清明节“过春纸”,以后才“过冬纸” 。冬至扫墓,因为冬天少雨,阳光充足,在山野举行祭祖较为方便,也借此郊游,起娱乐身心作用 。常言说”冬至一阳生“ 。
传说,把葭灰,就是竹膜烧成的灰,放在无风的地上,一到”冬至“的那一刻,葭灰就飘飞起来了 。原因是冬至到了,阳气上升吹动的结果 。叫做”冬至而葭灰飞“ 。
没试过,觉得有牵强的成分 。
冬至,是太阳升起的高度最小的一天,也是白昼最短的一天 。黄道上有四个最重要的“点”:冬至点,夏至点,春分点,秋分点 。至,是到头儿的意思,不是到来的意思 。夏至的至 同样是到头儿的意思 。
冬至的那一天开始,就是”数九“的开始 。中原一带说”一九二九不伸手.... 。但是在黑龙江:一九二九冻死狗,三九四九石头裂口,五九六九坐在炕上瞅,七九八九才能出门口 。
在清宫,冬至开始穿“大毛”,百官朝贺,赐宴赏戏,热闹隆重 。
民间,各地风俗不同 。但都是喜气洋洋地欢庆一番 。冬至经过数千年发展,形成了独特的节令食文化 。诸如馄饨、饺子、汤圆、赤豆粥、黍米糕等都可作为年节食品 。曾较为时兴的“冬至亚岁宴”的名目也很多,如吃冬至肉、献冬至盘、供冬至团、馄饨拜冬等 。
较为普遍的有冬至吃馄饨的风俗 。早在南宋时,临安人就在冬至吃馄饨,开始是为了祭祀祖先,后逐渐盛行开来,民间有“冬至馄饨夏至面”之说 。馄饨发展至今,更成为名号繁多,制作各异,鲜香味美,遍布全国各地,深受人们喜爱的著名小吃 。馄饨名号繁多,江浙等大多数地方称馄饨,而广东则称云吞,湖北称包面,江西称清汤,四川称抄手,新疆称曲曲等等 。
吃汤圆也是冬至的传统习俗,在江南尤为盛行 。“汤圆”是冬至必备的食品,是一种用糯米粉制成的圆形甜品,“圆”意味着“团圆”“圆满”,冬至吃汤圆又叫“冬至团” 。民间有“吃了汤圆大一岁”之说 。冬至团可以用来祭祖,也可用于互赠亲朋 。旧时上海人最讲究吃汤团 。古人有诗云:“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天 。”
北方还有不少地方,在冬至这一天有吃狗肉和羊肉的习俗,因为冬至过后天气进入最冷的时期,中医认为羊肉狗肉都有壮阳补体有功效,民间至今有冬至有进补的习俗 。
在我国台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统,用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动物,然后用蒸笼分层蒸成,用以祭祖,以示不忘老祖宗 。同姓同宗者于冬至或前后约定之早日,集到祖祠中照长幼之序,一一祭拜祖先,俗称“祭祖” 。祭典之后,还会大摆宴席,招待前来祭祖的宗亲们 。大家开怀畅饮,相互联络久别生疏的感情,称之为“食祖 。”冬至节 祖先,在台湾一直世代相传,以示不忘自己的“根” 。
冬至是一个内容丰富的节日,据传,冬至在历史上的周代是新年元旦,曾经是个很热闹的日子 。在今天江南一带仍有:吃了冬至夜饭长一岁的说法,俗称“添岁” 。
冬至的民俗及文化历史_冬至的历史文化渊源
冬至的来历,有什么风俗?【冬至的民俗及文化历史_冬至的历史文化渊源】冬至,是我国农历中一个非常重要的节气[1],也是我国汉族一个传统节日,至今仍有不少地方有过冬至节的习俗 。冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等 。早在二千五百多年前的春秋时代,我国已经用土圭观测太阳测定出冬至来了,它是二十四节气中最早制订出的一个 。时间在每年的阳历12月21日至23日之间 。冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天,过了冬至,白天就会一天天变长 。古人对冬至的说法是:阴极之至,阳气始生,日南至,日短之至,日影长之至,故曰“冬至” 。冬至过后,各地气候都进入一个最寒冷的阶段,也就是人们常说的“进九”,我国民间有“冷在三九,热在三伏”的说法 。现代天文科学测定,冬至日太阳直射南回归线,阳光对北半球最倾斜,北半球白天最短,黑夜最长,这天之后,太阳又逐渐北移 。在我国古代对冬至很重视,冬至被当作一个较大节日,曾有“冬至大如年”的说法,而且有庆贺冬至的习俗 。《汉书》中说:“冬至阳气起,君道长,故贺 。”人们认为:过了冬至,白昼一天比一天长,阳气回升,是一个节气循环的开始,也是一个吉日,应该庆贺 。《晋书》上记载有“魏晋冬至日受万国及百僚称贺……其仪亚于正旦 。”说明古代对冬至日的重视 。现在,一些地方还把冬至作为一个节日来过 。北方地区有冬至宰羊,吃饺子、吃馄饨的习俗,南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯 。各个地区在冬至这一天还有祭天祭祖的习俗 。

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