冬季胡萝卜种植技术_胡萝卜种植技术及管理
胡萝卜（红萝卜）的种植技术有哪些要点？1、种植方式：
胡萝卜一般采用畦式种植方式，畦宽80cm, 畦高20cm 。采用条播，每畦种四行，行距20cm，株距11-15cm 。亩播种量1磅（453克） 。
2、基肥：
可多用土杂肥、有机肥或复合肥（每亩40-50斤）等做基肥 。为防止地下虫为害每亩可施呋喃丹10斤，然后进行整畦 。
3、播期：
闽南地区胡萝卜可春夏秋三季播种，播种期一般在7-12月 。7-9月播种一般5-6天出苗，10-12月播种一般9-11天出苗 。播完种子后，土不宜盖太厚，用细土盖密即可，闽南一般采用扫帚轻扫畦面上的土进行复盖 。播种后应先浇水（用喷桶浇水） 。种完第二天可盖稻草，起遮阳、保湿、降温的作用 。到种苗全出土后应把稻草收去，以免幼苗被虫吃或幼苗变形 。出苗后如有发现虫害可用甲基1605或甲胺膦浇洒，每担水两盖子 。
4、间苗：
第一次间苗于出苗25天左右进行，第二次间苗于出苗40天左右进行 。
5、水肥管理：
播种到第一次间苗期间，水不宜浇太湿 。每亩浇30-40担水，一天浇两次 。第一次间苗后可改为一天浇一次水或三天浇两次水，每亩浇40-50担水 。第一次到第二次间苗期间是长根的时候应掌握好干湿程度 。第二次间苗后，加倍浇水一次，等畦干后进行锄草，需把畦面锄破 。等到6-8天后在第一行与第二行中间、第三行与第四行中间拉出两条沟，再把肥施在沟中（每亩追复合肥50斤左右） 。此后几天内还需一天浇一次水 。直至肥散完为止 。然后可改用沟灌水，约8天左右灌一次水 。早熟品种一般120天前收获，应在出苗后70天进行二次追肥 。 胡萝卜早春小拱棚覆盖高产栽培，可使胡萝卜在盛夏上市，亩产可达3500-4000公斤，经济效益显著 。现将栽培技术要点介绍如下，供广大农民朋友参考 。
一、选土整地
选择土层深厚、土壤肥沃、灌排水良好、通透性好的沙壤土或壤土，对幼苗出土、生长发育及肉质根的膨大十分有利 。播前深耕细耙，施足基肥，亩施圈肥4000-5000公斤、过磷酸钙20-25公斤、硫酸钾25-30公斤，撒匀耕翻25厘米左右 。
二、适期播种
胡萝卜春播过早容易抽薹，过晚导致肉质根膨大处在25℃以上的高温期，易产生大量畸形根，影响品质 。胡萝卜肉质根膨大的适宜温度18℃-25℃，为了避免后期高温，应在适宜播期范围内尽量早播 。一般当5厘米地温稳定在12℃以上、日平均气温达到14.5℃时，就可播种 。
三、品种选择
春播应采用冬性较强耐抽薹的品种，并且要根据当地市场消费特点，选择市场消费者对路的中早熟品种 。一般京、津、沪等大中城市消费者宜选用果皮、果肉及中心柱全红的品种 。目前较好的品种如日本黑田五寸、改良黑田五寸、广岛、映山红和韩国五寸等，还有我国传统农家品种小顶红、扎地红等地方胡萝卜品种 。
四、浸种催芽
胡萝卜多干籽直播，但早春小拱棚播种，气温、地温都低，不利于种子发芽和出土 。为了保证胡萝卜出苗整齐和幼苗茁壮，可采用浸种催芽后再播种，可提早出苗5-6天，且增产显著 。方法是：播种前搓去种子上的刺毛，将种子放在30℃-40℃温水中，浸泡12小时，捞出后用湿布包好，置于25℃-30℃下催芽，每天早晚用清水冲洗一次，保持种子湿润和温湿度均匀，3-4天待大部分种子露白后，即可播种，发芽率高的种子一般亩用种量300克 。
五、播种扣棚
由于春季干旱少雨，播种时可做平畦开沟撒播，平均畦宽2米，净畦面宽约1.8厘米左右，可播种8-10行，沟深约2厘米 。播后覆土，耙平镇压，使种子与土壤紧密结合 。然后浇水，水渗后贴畦面覆盖地膜，外面架设小拱棚 。
六、温度管理
播种后出苗前，棚内温度可控制在28℃-30℃，白天应尽量提高棚内温度 。一般播后20天左右出苗，出苗前及时撒去地膜，出苗后视天气情况适当放风，降低棚内温度和湿度，白天20℃-25℃，夜晚气温、地温尚低，密闭风口，以保温为主 。
七、锄草间苗
一般出苗后20天左右，选晴好天气，午后开棚进行间苗，将过密苗、劣苗及杂草及时拔除 。第一次间苗在幼苗1-2片真叶时进行，苗距3-4厘米；第二次间苗在4-5片真叶时，6-7叶时定苗，苗距在8-10厘米，间苗后随即将棚盖好 。及时中耕除草，可在播种2-3天杂草露芽时，用50%扑草净150克/亩对水50公斤畦面喷雾 。另外，中耕时注意培土，防止肉质根顶端露出地面形成青肩 。
八、水肥管理
播种后浇透水，幼苗期基本不浇水，进行蹲苗，防止徒长 。撤棚后开始浇第一水，并随水每亩施尿素10公斤 。胡萝卜肉质根手指粗时(进入膨大期)，是对水分、养分需求最多的时期，应及时浇水，保持地皮见湿见干，生长期浇水10余次，并结合浇水追施尿素和硫酸钾2-3次，每次施尿素15-20公斤、硫酸钾5公斤 。
九、收获
胡萝卜成熟时表现为叶片不再生长，不见新叶，下部叶片变黄，一般在6月中下旬至7月初收获 。也可采收后冷库贮存，供应整个夏季，或进一步深加工出口创汇 。 胡萝卜早春小拱棚覆盖高产栽培，可使胡萝卜在盛夏上市，亩产可达3500-4000公斤，经济效益显著 。现将栽培技术要点介绍如下，供广大农民朋友参考 。
一、选土整地
选择土层深厚、土壤肥沃、灌排水良好、通透性好的沙壤土或壤土，对幼苗出土、生长发育及肉质根的膨大十分有利 。播前深耕细耙，施足基肥，亩施圈肥4000-5000公斤、过磷酸钙20-25公斤、硫酸钾25-30公斤，撒匀耕翻25厘米左右 。
二、适期播种
胡萝卜春播过早容易抽薹，过晚导致肉质根膨大处在25℃以上的高温期，易产生大量畸形根，影响品质 。胡萝卜肉质根膨大的适宜温度18℃-25℃，为了避免后期高温，应在适宜播期范围内尽量早播 。一般当5厘米地温稳定在12℃以上、日平均气温达到14.5℃时，就可播种 。
三、品种选择
春播应采用冬性较强耐抽薹的品种，并且要根据当地市场消费特点，选择市场消费者对路的中早熟品种 。一般京、津、沪等大中城市消费者宜选用果皮、果肉及中心柱全红的品种 。目前较好的品种如日本黑田五寸、改良黑田五寸、广岛、映山红和韩国五寸等，还有我国传统农家品种小顶红、扎地红等地方胡萝卜品种 。
四、浸种催芽
胡萝卜多干籽直播，但早春小拱棚播种，气温、地温都低，不利于种子发芽和出土 。为了保证胡萝卜出苗整齐和幼苗茁壮，可采用浸种催芽后再播种，可提早出苗5-6天，且增产显著 。方法是：播种前搓去种子上的刺毛，将种子放在30℃-40℃温水中，浸泡12小时，捞出后用湿布包好，置于25℃-30℃下催芽，每天早晚用清水冲洗一次，保持种子湿润和温湿度均匀，3-4天待大部分种子露白后，即可播种，发芽率高的种子一般亩用种量300克 。
五、播种扣棚
由于春季干旱少雨，播种时可做平畦开沟撒播，平均畦宽2米，净畦面宽约1.8厘米左右，可播种8-10行，沟深约2厘米 。播后覆土，耙平镇压，使种子与土壤紧密结合 。然后浇水，水渗后贴畦面覆盖地膜，外面架设小拱棚 。
六、温度管理
播种后出苗前，棚内温度可控制在28℃-30℃，白天应尽量提高棚内温度 。一般播后20天左右出苗，出苗前及时撒去地膜，出苗后视天气情况适当放风，降低棚内温度和湿度，白天20℃-25℃，夜晚气温、地温尚低，密闭风口，以保温为主 。
七、锄草间苗
一般出苗后20天左右，选晴好天气，午后开棚进行间苗，将过密苗、劣苗及杂草及时拔除 。第一次间苗在幼苗1-2片真叶时进行，苗距3-4厘米；第二次间苗在4-5片真叶时，6-7叶时定苗，苗距在8-10厘米，间苗后随即将棚盖好 。及时中耕除草，可在播种2-3天杂草露芽时，用50%扑草净150克/亩对水50公斤畦面喷雾 。另外，中耕时注意培土，防止肉质根顶端露出地面形成青肩 。
八、水肥管理
播种后浇透水，幼苗期基本不浇水，进行蹲苗，防止徒长 。撤棚后开始浇第一水，并随水每亩施尿素10公斤 。胡萝卜肉质根手指粗时(进入膨大期)，是对水分、养分需求最多的时期，应及时浇水，保持地皮见湿见干，生长期浇水10余次，并结合浇水追施尿素和硫酸钾2-3次，每次施尿素15-20公斤、硫酸钾5公斤 。
九、收获
胡萝卜成熟时表现为叶片不再生长，不见新叶，下部叶片变黄，一般在6月中下旬至7月初收获 。也可采收后冷库贮存，供应整个夏季，或进一步深加工出口创汇 。
胡萝卜可以在入冬时播种吗？胡萝卜最好不要在入冬时播种 。气温太低，种子很难发芽，而且在苗期气温在10度以下还会容易抽薹，影响产品质量 。
温度胡萝卜为半耐寒性蔬菜，营养生长期和生殖生长期对温度的要求不同 。种子在4~6℃即可萌动，8℃时开始生长;在18~20℃经10天左右即可出苗 。幼苗能忍耐短时间-3~ -4℃的低温，也能在27℃以上的高温条件下正常生长 。胡萝卜发芽期最适温度是20~25℃，叶生长盛期的适宜温度，白天为20~25℃，夜间为15~18℃;肉质根膨大期，以20~22℃为适宜，3℃以下停止生长 。胡萝卜种根在土壤温度达到8~10℃即可定植 。胡萝卜开花、授粉、结籽的适宜气温以白天22~28℃，夜间15~20℃为宜 。白天气温超过35℃，即不能授粉结籽 。
胡萝卜（carrot），别名红萝卜、丁香萝卜、葫芦菔金，又被称为胡芦菔、红菜头、黄萝卜等，是伞形二年生草本植物，以呈肉质的根作为蔬菜来食用 。
胡萝卜每100克鲜重含1.67～12.1毫克胡萝卜素，含量高于番茄的5～7倍，食用后经肠胃消化分解成维生素A，能防治夜盲症和呼吸道疾病 。可炒食、煮食、生吃、酱渍、腌制等，耐贮藏 。分布于世界各地，中国南北方都有栽培，产量占根菜类的第二位 。可抗癌，有地下“小人参”之称 。你的做法可行性不大，你最好先少种一点搞个实验，因为胡萝卜辎重在零下3-4度就抗不过去了，虽然你可以用棚膜覆盖，但是你们东北气温还是太低，子种很难发芽，而且在苗期气温在10度以下还会容易抽薹，影响产品质量 。沈阳新农村是比较有规模的，有经验的，你可以考察参考一下 。祝你成功 。你好！
如果，按照白萝卜和胡萝卜的生长期来看，就不是一年四季都可以收获 。
在我国，白萝卜的花期是每年的4月份到5月份，萝卜成熟期是每年的5月份到6月份 。
胡萝卜分为春，秋两季收获 。
春胡萝卜在播种60～90天后收获；也就是6月份到8月份 。
秋胡萝卜则一般在播种后 100天土壤冻结期前收获 。8月份到10月份上旬 。
但是，白萝卜和胡萝卜可以越冬储存，但是，由于储存条件不一，储存质量也不一样，不如，新鲜的萝卜 。主要是储存期的水分过多流失 。不可以 。除非大棚反季栽培 。胡萝卜一般在阳历的七八月份就得种植，再晚不利于其生长 。冬天气温过低，种在地下会受冻，应在寒露前收获贮藏 。河北围场以种春胡萝卜全国出名 。
播种必须在4月份，加扣地膜，温度稳定在10度以上，还要选择冬性强的品种，防止抽薹 。
你想入冬就播，不合适 。
【冬季胡萝卜种植技术_胡萝卜种植技术及管理】东北可以越冬 的有小葱和菠菜 。开春的价格都可以 。不行 最好在7—8月播种
推荐阅读
- 秋季白萝卜的种植技术_春季白萝卜种植技术
- 幼儿园萝卜种植过程_幼儿园胡萝卜种植观察记录
- 党参种植日常管理及注意事项
- 地黄怎样种植与管理?5点轻松掌握地黄种植技术
- 三叶青种植技术与条件,年限与采挖时间直接影响
- 补血菜种植技术,每年春秋扦插栽种,50天就可采收
- 慈姑怎么种植?5步掌握慈姑种植方法
- 山楂种植条件
- 家庭室内无土种植蔬菜,选择合适的品种
- 板蓝根种植技术要点,加强田间管理是关键