冬瓜能生吃吗

在我们糊口中，有很多的蔬菜及营养又甘旨，且不仅能当菜吃还能但生果生吃，好比黄瓜是我们常吃的家常小菜，同时黄瓜也能生吃，生黄瓜口感爽脆又营养，像这种的即炒熟吃又有可生吃的蔬菜还有西红柿、凉薯、红薯等等。冬瓜也是我们常吃的家常菜，那么生的冬瓜能吃吗？

文章插图
冬瓜能生吃吗
可以，就是很难吃。可以榨汁喝冬瓜汁，结果和生吃一样，摄生堂介绍过的。可是经常不是直接食用，而是用冬瓜榨汁后食用，口感也比力好。

文章插图
冬瓜的合用人群
1、冬瓜皮和冬瓜籽一般不直接食用，冬瓜肉一般人群均可食用。患肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气病、高血压、糖尿病、动脉硬化、冠芥蒂、肥胖以及缺乏维生素C的人可多食，能有用缓解疾病症状。
2、冬瓜寒凉，女子月经来潮时代和寒性痛经者应忌食，以免影响月经量并加重痛经水平。
3、脾胃虚寒的人不宜进食冬瓜，因为冬瓜性寒损阳，会加重胃寒者的病情，导致患者腹胀和腹泻，还很轻易引起食欲不振。

文章插图
4、患有肾炎和肾衰竭等肾功能障碍的人不成以吃冬瓜，因为冬瓜会使得人体的尿素氮含量增高，降低肾小球的滤过率，导致肾衰竭的现象呈现。
5、刚动完手术或者是年夜病初愈的人不宜吃冬瓜，因为冬瓜有促进体液轮回和去热利尿的感化，轻易加重肾脏承担，对体弱者的身体有必然损害。
6、妊妇、产妇和哺乳期妈妈均可以进食冬瓜，但冬瓜性寒需留意不要进食过多；年幼的宝宝肠胃尚未发育成熟，最好慎吃冬瓜，以免寒性的冬瓜刺激宝宝肠胃导致宝宝肚子疼和腹泻。

文章插图
冬瓜持久保留的方式
1、适贮的前提。冬瓜喜温耐热，属冷敏性蔬菜，贮藏适宜前提：温度为10-15℃，相对湿度为70-75%，且通风杰出，存放在10-15℃摆布，可保留数月。冬瓜不耐低温贮藏，低于10℃会发生寒害。但贮绰渡过高，则呼吸速度加速，组织很快松软，病原菌滋生敏捷，贮存期不长。
2、冬瓜的摆放。选择颠末严酷遴选整洁、无破损的成熟冬瓜于库内堆贮或架贮，最好利用架藏，单层摆放。架贮冬瓜因通风较好，响应比堆贮的要好，但架贮冬瓜也应在贮存架上先垫铺干草等柔嫩通风材料，然后再将冬瓜摆上去。采纳堆放时，应先在库底垫上干草或草帘，然后在上面摆放冬瓜，一般不跨越3层，以免压伤损坏。堆放时要留出通道，以便查抄。在摆放过程中，主张冬瓜地里怎么长，窖里怎么放，即按照冬瓜在田间发展时的状况进行不异的状况摆放，切不成错置，因为瓜瓤已顺应其重力感化标的目的，不易发生裂伤，贮藏时候便可以更长一些。

文章插图
冬瓜的功能
1、有助预防冠芥蒂
冬瓜含有丰硕的卵白质，脂肪，脲酶，皂苷B族维生素等。冬瓜所含脂肪首要为不饱和脂肪酸，此中首要成分也是亚油酸，它可以降低人体血液中的胆固醇和甘油酸脂，有助于防治冠芥蒂。
2、养颜护发
冬瓜里的葫芦巴碱首要存在于冬瓜瓤中，它能帮忙人体新陈代谢，按捺糖类转化为脂肪也是冬瓜的减肥降脂功能之一。冬瓜核中含有油酸，具有按捺体内黑色素沉积的活性，是杰出的润肤美容成分。
3、减肥排便
冬瓜所含的B族维生素能加快将糖类、淀粉转化为热能，从而削减体内脂肪，有利于减肥。春夏日经常吃冬瓜，对于人体健康尤其是体型偏胖的人群是十分有益的。
4、清肺排毒
冬瓜全身都可入药：冬瓜皮利水消肿、清热解暑，常用于水肿和体虚浮肿等，还可用于催乳；冬瓜子功能为清肺化痰、利湿排脓，应用于肺热咳嗽、带下白浊等；冬瓜肉有利水、清热、消痰、解毒的功能，可治水肿、咳喘、暑热、消渴、泻痢、痔漏等，还可解酒毒、鱼毒等。
5、抗癌
冬瓜中的炊事纤维含量很高，每100克中含炊事纤维约0.9克。现代医学研究注解炊事纤维能降低体内胆固醇、降血脂，防止动脉粥样硬化。冬瓜中的粗纤维，能刺激肠道蠕动，使肠道里积压的致癌物质尽快分泌出去。