黄瓜像什么_黄瓜

以前小时辰去外婆家里，最喜好跑到地里面摘生黄瓜了吃。那一条条黄瓜长在藤上，很是都雅。黄瓜是夏日的产品，一般都在夏日成熟。每年炎天良多人会把黄瓜凉拌了吃，不仅口感好，还有清热利尿、生津的益处。

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【黄瓜像什么】黄瓜像什么
黄瓜又细又长，绿绿的像一把长满青苔的宝剑。黄瓜又喷鼻甜又可口，闻起来特殊喷鼻，吃起来喷鼻甜可口，还很脆。

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吃黄瓜的益处
1、黄瓜，所含的黄瓜酸，能促进人体新陈代谢，排出毒素；黄瓜还含有丰硕的维生素C，能美白肌肤，按捺黑色素的形成，黄瓜肉质脆嫩，是可贵的排毒养颜食物。若是生吃黄瓜最好连皮一路吃，可以加速排毒“脚步” 。黄瓜皮含有较多苦味素，是黄瓜的营养精髓地点。黄瓜的营养优势首要是由黄瓜皮“味甘、性平”的素质所决议的，所以可以或许清热解毒、生津止渴，尤其能排毒、清肠、养颜。
2、美容：黄瓜是一味可以美容的菜蔬，被称为“厨房里的美容剂”，经常食用或贴在皮肤上可有用地抗皮肤老化，削减皱纹的发生，并可防止唇炎、吵嘴炎。是以，黄瓜是很好的减肥品。

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3、减肥：鲜黄瓜中含有一种叫丙醇二酸的物质，它有按捺糖类转化为脂肪的感化，是以，黄瓜是很好的减肥品。黄瓜含有可按捺糖类转化成脂肪的物质。有肥胖倾向并爱吃糖类食物的人，最好同时吃些黄瓜，可按捺糖类的转化和脂肪的堆集，达到减肥的目标。但愿减肥的人要多吃黄瓜，但万万记住，必然要吃新颖的黄瓜而不要吃腌黄瓜，因为腌黄瓜含盐反而会引起发胖。
4、加快新陈代谢：黄瓜以清喷鼻多汁而着称，含相当多的卵白质及钾盐等。钾盐具有加快血液新陈代谢、分泌体内多余盐份的感化。幼儿吃后能促进肌肉组织的发展发育，成人常食对连结肌肉弹性和防止血管硬化有必然的感化。

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黄瓜的食用禁忌
1、黄瓜、花生搭配，易引起腹泻。
2、黄瓜与辣椒、芹菜搭配，维生素c被粉碎。
3、黄瓜中含有一种维生素C分化酶，而日常糊口中，黄瓜生吃的比力多，这个时辰它所含的维生素C分化酶连结必然的活性，假如与维生素C含量丰硕的食物，如辣椒等同食，黄瓜中的维生素C分化酶就会粉碎其他食物的维生素C，虽对人体没有风险，但会降低人体对维生素C的接收。

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黄瓜的服法
黄瓜炒肉
食材：黄瓜适量、猪肉适量、小米椒适量、蒜适量、淀粉适量、盐适量、生抽适量、喷鼻油适量、白糖适量。
做法：
1、黄瓜洗净后切片，加盐腌渍5分钟；腌好后沥干水分备用。
2、猪肉切片、小米椒切小圈，年夜蒜切片。
3、猪肉用少许料酒、生抽、干淀粉腌渍10分钟。
4、热锅倒油，滑散肉片，插手小米椒、蒜片，爆喷鼻。
5、倒入黄瓜片，以年夜火翻炒1-2分钟，加盐、白糖调味，关火，淋入少许喷鼻油即可。
小窍门：黄瓜片要提前用盐腌渍，挤出水分，如许炒出来会有脆脆的口感。喜好吃辣的可以加剁椒，响应盐也要削减。黄瓜性凉，对于脾胃虚弱的人最好把它做熟后吃。