鲟鱼为什么有龙筋？

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鲟鱼为什么有龙筋？？？
【鲟鱼为什么有龙筋？】回答：鲟鱼具有一系列原始特征，骨头中有一根筋，其实是鲟鱼的脊骨骨髓。颜色看着洁白如雪，但是质地却软韧异常。称之为“鲨鱼翅，鲟鱼骨” 。