乌龟蛋多少钱一斤?

王八蛋，乌龟蛋作为粗话常听人说起，可是很少见谁常吃乌龟蛋，乌龟蛋其实是一种相较我们常吃的蛋卵白质含量更高，胆固醇、脂肪含量更少，且更具食用价值的一类蛋。那么，乌龟蛋贵吗？乌龟蛋如何吃呢？我们一路来看看吧。

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乌龟蛋几多钱一斤？
今朝网上乌龟蛋的价钱在每斤四五十元摆布，团鱼蛋一般每斤100元摆布。人工滋生团鱼蛋一般一斤30元。
乌龟蛋可以吃吗？
乌龟蛋可以食用。乌龟蛋的营养价值较高，但因为其组成成分与鸡蛋有所分歧，其卵白质的含量远高于鸡蛋和鸭蛋，所以一般很难凝成固体。人们往往是以觉得乌龟蛋没有煮熟，而现实上已经熟了。

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乌龟蛋的营养价值
按照最新的研究注解，龟蛋具有防止动脉硬化、高血压、糖尿病等功能。实践还证实龟蛋具有抗菌防癌和抗衰老等功能。龟蛋中卵白质含量是鸡蛋的1.84倍，钙的含量是是鸡蛋的4.2倍，核黄素的含量是鸡蛋的2倍，而对人体健康晦气的胆固醇的含量却只有鸡蛋的1/9，总糖是鸡蛋的1/16，总脂肪是鸡蛋的1/2 。与鸡蛋比拟，乌龟蛋是一种高卵白、低脂肪、低糖、低胆固醇的营养保健佳品，具有更高的食用价值。

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乌龟蛋的做法
做法一
材料：乌鱼蛋、盐、味精、黄酒、醋、麻油、姜汁等。
做法：
1、将乌鱼蛋洗净入水煮熟，时候为煮鸡蛋时候不异。放入冷水浸泡待用。
2、锅内放入鸡汤、乌鱼蛋、姜汁及调料。待烧开后勾薄芡，再插手醋、胡椒粉、翻搅两下，倒入碗内，淋上麻油，撤上喷鼻菜即成。
制品特点：质地软嫩，鲜而清淡，微带酸辣味。

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做法二
材料：乌鱼蛋、盐、味精、料酒、葱花、姜末等。
做法：
1、将乌鱼蛋一个一个洗净待用。
2、锅内放入少许油烧热、放葱花、姜末、乌龟蛋翻搅爆炒一下、放盐、料酒少许调料。放少许水待烧开后连汤汁倒入碗内即成。吃的时辰只要撕开小孔吸食即可。

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做法三
材料：乌鱼蛋、盐、味精、黄酒、姜汁（生姜）等。
做法：
1、将乌鱼蛋一个一个洗净待用。
2、锅内放入少许清水，放入乌龟蛋煮开，时候和煮鸡蛋差不多就可以了。煮好即装盘。
【乌龟蛋多少钱一斤?】3、按照小我爱好调制调料。因为乌龟蛋较有腥气，建议食用时用黄酒姜末拌食。

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乌龟蛋的食疗感化
1、乌龟蛋及其提取物能有用地预防和按捺肝癌，胃癌，急性淋巴性白血病，并用于防治因放疗，化疗引起的虚弱，贫血，白细胞削减等症；
2、乌龟蛋亦有较好的净血感化，常食者可降低血胆固醇，因而对高血压，冠芥蒂患者有益；
3、乌龟蛋还能“补劳伤，壮阳气，年夜补阴之不足”；
4、食乌龟蛋对肺结核，贫血，体质虚弱等多种病患亦有必然的辅助疗效；
5、乌龟蛋小孩吃了炎天不生痱子。