桃树胶怎么吃

桃胶是指桃树上排泄而得的粘稠液体，在进行加工之后可以制成药材食用。在中国古代就最先食用桃胶，可治疗痘疮等让女性懊恼的问题，所以很受公共女性伴侣喜爱。下面小编就分享几种好吃的桃树胶建造做法。

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桃树胶怎么吃
桃树胶颠末长时候泡发之后，可以用来清蒸，或者与其他食材连系建造，与燕窝的建造方式近似。

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桃胶生果捞的做法
主料：桃胶40克、芒果1个、火龙果1个。
调料：冰糖10克、水适量。
步调做法：
1、预备材料：桃胶、芒果、火龙果和冰糖；
2、桃胶用水浸泡半天以上。桃胶有杂质，一般先泡2-3小时，把杂质挑捡出来，清洗清洁后，再继续泡一段时候，年夜块的不轻易泡软，所以尽量多泡泡；
3、泡发后桃胶加足量水煮开，转小火煮1.5小时摆布至桃胶软烂，汤汁粘稠。最好用年夜一点的锅，多加点水煮。假如锅小，所以中心加了几回水，要不断搅拌，轻易糊底。
5、煮好的桃胶按照口胃调入冰糖后放凉。
6、生果切小丁，加到放凉的桃胶里即可，气候炎热的话，冷藏一下会更好喝。

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桃胶银耳雪梨羹的做法
原料：桃胶15克、雪梨1个300克、冰糖30克、银耳5克、蔓越梅5克、清水1000毫升。
步调做法：
1、将桃胶放入清水中浸泡一夜（12小时摆布）至软涨，体积大要能涨年夜10倍；
2、再细心将泡软的桃胶概况的黑色杂质去除，用清水频频清洗后，掰成平均的小块；
3、银耳用清水泡20分钟变软后，用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm巨细的丁；
4、将桃胶、银耳和水放入锅中，年夜火煮开后改小火继续煮30分钟，此时汤汁最先变得有些粘稠；
5、放入梨丁煮5分钟，至冰糖彻底融化，汤汁浓稠即可。

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桃胶皂角米羹的做法
主料：皂角米1年夜勺、桃胶1年夜勺、枣(干)6颗。
调料：玫瑰酱1勺。
步调做法：
1、桃胶和皂角米别离清洗后用清水浸泡，我浸泡了8个小时，8小时后把桃胶、皂角米简单冲刷后放进砂锅里，加上6颗红枣；
2、砂锅加足够的水，年夜火烧开，转中小火2个小时就煮好了，时代要时不时的搅拌一下，别糊锅了；
3、碗里加1勺玫瑰酱，趁热把煮好的桃胶、皂角米倒进去搅拌平均即可。

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木瓜炖桃胶的做法
主料：木瓜1个、桃胶15克。
调料：冰糖少许。
步调做法：
1、桃胶放入清水中浸泡一夜（12小时以上）至软涨，体积能涨到10倍以上，所以别小看这十几克桃胶，足够吃上两顿的；
2、将泡软的桃胶细心频频的清洗，去除黑色的杂质，掰成小块儿；
3、桃胶加少许水，隔水先蒸30分钟摆布；
4、木瓜对半切开去籽，将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中，撒上少许冰糖，再继续蒸20分钟摆布即可。冷热食用各有各的味道~冷藏过今后吃。

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桃胶炖鲜莲的做法
主料：莲子适量、桃胶适量。
调料：冰糖适量、淡奶少许、杏(汁)适量。
步调做法：
1、放到碗里倒入清水泡发一晚；
2、成果第二天一看，真是不得了，居然涨成这么年夜碗一个个桃胶像花儿一样在水中静静绽放，那一个美，剥好新颖莲子一小碗，没有去芯哦！归正莲子芯也是有益处。假如介怀苦，可以去失落，别的桃胶和莲子炖出来的比力清淡，喜好软糯一些的可以再加一小朵银耳；
3、放到锅中，隔水炖上2小时，吃的时辰记得加冰糖，或者加炼奶，蜂蜜等都行。